הודו מתובל עם שעועית שחורה ואורז צהוב נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 35 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 363 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, תיבול ג'מייקני אידיוט, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב כורכום הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון מלא דובדבנים כקינוח. נסו הודו מתובל עם שעועית שחורה ואורז צהוב, עוף אידיוט עם אורז, שעועית שחורה ואננס, ו שעועית שחורה ואורז צהוב (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שלב 1 כף תיבול אידיוט ו 1/2 כפית מלח; מפזרים באופן שווה על שני הצדדים של טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerk
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הוסף טורקיה למחבת; לבשל 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים תרנגול הודו על מתלה במחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
6
אופים ב 400 במשך 30 דקות או עד רשם מדחום 16
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
הסר טורקיה מהתנור; לכסות באופן רופף, ולתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
חותכים את טורקיה על פני תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
9
בעוד טורקיה מבשלת, חום נשאר 1 כף שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים בצל למחבת, ומטגנים 8 דקות או עד למכרז. מערבבים באורז, נשאר 1 כפית תיבול אידיוט, וכורכום; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerk
כורכום
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוסיפים מרק, 1/2 כוס מים, ונותר 1/4 כפית מלח; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 15 דקות או עד שהאורז רך ונוזל נספג. מערבבים שעועית וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12
מגישים תערובת אורז עם טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
אפונה גויה®
1
מסננים ושטופים שעועית במסננת
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מפזרים תערובת תיבול מעל טורקיה
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק