קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות30
ציון בריאות7
מגזין

הודו צלוי עם בריח עם רוטב בצל ובייקון

הודו צלוי עם בריח עם רוטב בצל ובייקון
הודו צלוי עם בריח-בירה עם רוטב בצל ובייקון עשוי להיות בדיוק המתאבן שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 315 קלוריות. והוא יספק כ 30 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, הודו, גרגירי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו הודו צלוי עם בייקון ורוטב בצל מתוק, קל בריח הודו קלוי עם רוטב מוקרם, ו חזה הודו צלוי עם מייפל-רוטב ווסטרשייר ופרי ואורז אגוזים פילאף (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול מאוד, לשלב את זרעי חרדל, פלפל ועלי מפרץ וטוסט מעל חום מתון עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הסוכר החום והמלח ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
להוסיף 4 כוסות מים ומערבבים עד הסוכר והמלח הם מומסים; בואו להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים את הבצלים, הבייקון, גינס ו -16 כוסות מים קרים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
גינסגינס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
הוסף את ההודו למלח, צד השד למטה, העליון עם מכסה כבד כדי לשמור אותו שקוע. מכסים ומקררים במשך 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
6
מחממים התנור ל 350 ומניחים מתלה על המדף התחתון. הרם את ההודו מן המלח, לקטוף את כל גרגרי פלפל, זרעי חרדל ועלי מפרץ לייבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
להעביר את טורקיה למחבת צלייה גדולה, צד השד למעלה. לפזר את טריזי הבצל במחבת ולהוסיף 1 כוס מים. באמצעות קיסמים, לאבטח את פרוסות בייקון על השד. צולים את ההודו במשך כ 2 שעות, הופכים את המחבת מדי פעם, עד שמד חום מיידי מוכנס עמוק לתוך ירכיים טורקיה רושם 15
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיהירך טורקיה
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
8
תסיר את הבייקון ותחזיר את ההודו לתנור. צלי במשך כ 1 שעה יותר, עד השד הוא השחמה ו מדחום לקרוא מיידית מוכנס ב רשם הירך 17
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
להעביר את ההודו ללוח גילוף.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
10
יוצקים את מיצי פאן ופלחי בצל לסיר ומרתיחים עד מופחת 3 כוסות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוסיף את המניה טורקיה ולחזור לרתיחה. בקערה קטנה, מועכים את החמאה למשחה עם הקמח.
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
12
לטאטא את הדבק לתוך הרוטב לרתיחה עד מעובה מעט, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
13
בינתיים, לחתוך את בייקון לרוחב 1/2 אינץ ' עבה. במחבת גדולה, מטגנים את הבייקון על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד השחמה פריך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
תחרוט את ההודו ותגיש עם הרוטב ובייקון.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות