והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 376 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, קמח, הל טחון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו עוגת גיליון גזר עם ציפוי גבינת שמנת מוקצפת, עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן, ו עוגת גזר מתובלת עם ציפוי גבינת שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים את המתלה באמצע. מעיל שני 8 אינץ ' מחבתות עוגה עם חמאה וקמח, ו לנצל את כל עודף קמח. תניח בצד.
מערבבים ביצים, סוכר, שמן, חלב חמאה ווניל בקערה גדולה, ומקציפים עד שביצים נשברות והתערובת משולבת היטב. באמצעות מרית גומי, לקפל בתערובת קמח עד רק בשילוב. מקפלים גזר ואגוזים עד מעורב באופן שווה.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין המחבתות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
אופים עד בודק עוגה מוכנס במרכז יוצא נקי, על 50 עד 60 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הסר עוגות מהתנור ולהעביר מתלה חוט מגניב, כ 15 דקות. הפעל סכין סביב ההיקף של כל אחד, ולהפוך עוגות החוצה על המדף להתקרר completely.To פרוסט, הנח שכבת עוגה על קרטון בגודל 8 אינץ', תחתית טארט-פאן, או צלחת עוגה. באופן שווה להפיץ על 1/3 של ציפוי על החלק העליון של השכבה. מחסנית השכבה השנייה, באופן שווה להפיץ עוד 1/3 של הזיגוג מעל הצדדים של העוגה כולה. (אל תדאגו להסתכל על נקודה זו - זה רק חלוק, aka שכבת פירורים, וזה יהיה מכוסה מאוחר יותר.)
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים במקרר עד הציפוי מוגדר מעט קשה, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
7
להסיר מהמקרר ולהפיץ הנותרים זיגוג מעל הצדדים של העוגה, להבטיח שזה אפילו ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
לשרת.שיוך משקאות: טאוני פורטו, פורטוגל בת ה-10 של דאו. קינוחים מתובלים כמו עוגת גזר ללכת להפליא עם יינות מתוקים שיש להם מידה מסוימת של חמצון, כגון נמל tawny, מדיירה, וין סנטו. אגוז מוסקט, הל, וקינמון פשוט נראה להתאים בצורה חלקה עם הערות אגוז טופי של יינות. נמל הדאו הזה הוא צהוב נהדר עבור עוגת גזר, כפי שהוא אחת הגרסאות המתוקות לפחות של סגנון זה.
מרכיבים שתצטרך
יציאה
Vin Santo
יכול אפרסקים, סחוט
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
יכול דיאט קרם סודה
מדיירה
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט