המבורגרים עוף מתובל באפלו
המבורגרים עוף באפלו חריפים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 809 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 55 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם מלח, עוף טחון, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו המבורגרים עוף מתובל עם לחמניות הוואי של המלך, בופאלו צ'יקן בורגר עם גבינה כחולה מתובלת סלט סלרי, ו ברביקיו-המבורגרים עוף באפלו (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים חלב ומלח לתוך פירורי לחם בקערה בינונית כדי להרטיב.
מוסיפים עוף, 1/4 כוס רוטב חריף, וחמאה, ומערבבים בעדינות עם אצבעות עד רק בשילוב (לא overmix). צמרמורת עד קצת מוצק, כ -30 דקות. צורה לארבעה קציצות כי הם רק רחב יותר מאשר לחמניות.
מערבבים גבינה כחולה לתוך מיונז; צמרמורת עד מוכן לשרת.
חום 1 כפית שמן צמחי במחבת מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מוסיפים קציצות ומבשלים עד מבושל דרך (155°F), על 3 עד 4 דקות לכל צד, צולה את הצד השני עם הרוטב החם הנותרים כפי שהם מבשלים.
העברה לצלחת ולמחוק מחבת עם מגבת נייר.
להחזיר מחבת לחמם טוסט הצדדים השטוחים של הלחמניות במחבת הריקה.
מגישים את ההמבורגרים עם מיונז גבינה כחול, מפזרים סלרי קצוץ, חסה ועגבניה אם תרצה.