המבורגרים קאשה פטריות עם מיונז צ'יפוטלה

Name: המבורגרים קאשה פטריות עם מיונז צ'יפוטלה
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסמת גסה (חתולי כוסמת שלמים צלויים); 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם יבשים משובחים, מחולקים; 1 כף. חומץ ביין אדום ביצה, מוכה קלות; 3 קרום: פירורי קרקר גרהם פטרוזיליה קצוצה דק; 2 שיני שום, קצוץ דק; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סטייקים של ניו יורק; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ דק; 454 פלפל האבנרו פטריות פורטבלה, גבעולים מושלכים; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פלפל אדום קצוץ דק; 8 larges פרוסות סגלגלות לחם שיפון, לחתוך לתוך 4 1/2 אינץ סיבובים אם תרצה, קלוי קלות; 1 אוראו ממולאים כפולים צלי חזיר שלם, קצוץ; 1 גבינת פרמזן מגוררת רוטב ציפוטלה טבסקו, או לפי הטעם; 3 קרום: פירורי קרקר גרהם חמאה ללא מלח; 158 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 כוס גריסי פנינה לבנים

המתכון פטריות המבורגרים קאשה עם מיונז צ'יפוטלה יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 2 שעות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 623 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, רוטב סויה, פטריות portabella, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו המבורגרים טאקו עם מיונז צ'יפוטלה, המבורגרים חלפיניו בייקון עם מיונז צ'יפוטלה, ו דרום מערב פינטו שעועית המבורגרים עם מיונז צ'יפוטלה (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים מים לרתיחה בסיר כבד 1-1/2 ליטר, ולאחר מכן מערבבים בקשה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך, ואז מבשלים עד שקשא רך ומים נספגים, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קאשה

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מעבירים לקערה ומגניבה.

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

לשבור שליש פטריות למעבד מזון ודופק עד קצוץ דק, ולאחר מכן להעביר לקערה. חזור עם 2 קבוצות שנותרו של פטריות, העברה לקערה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מבשלים בצל ופלפל בל בחמאה במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים פטריות קצוצות, שום, 3/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל ומבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם, עד שכל פטריות נוזליות לתת את הוא התאדה ופטריות להתחיל חום, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

העברת תערובת לקערה גדולה, ולאחר מכן מערבבים בקשה, פטרוזיליה, רוטב סויה, ופירורי לחם 1/2 כוס עד בשילוב היטב. מגניב 10 דקות, ואז מוסיפים ביצה עד בשילוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

צלי חזיר שלם, קצוץ

1/4 כוס שומן חזיר

קאשה

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

קו מגש עם נייר כסף.

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

מורחים פירורי לחם כוס הנותרים בתבנית אפייה רדודה.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

לחם אגוזי מלך וצימוקים

ציוד שתשתמש בו

1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

טופס רבע של תערובת פטריות (על 3/4 כוס) לתוך פאטי 3/4 אינץ 'עבה (3 1/2 אינץ' קוטר), ואז לדלות בפירורי לחם,לדפוק את עודף, ולהעביר מגש. טופס לדלות 3 קציצות יותר, העברה מגש. קציצות צמרמורת, מכוסה באופן רופף עם ניילון לעטוף, 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו