אם יש לך על 35 דקות כדי לבלות במטבח, המהפך האולטימטיבי: קוקטייל סרטנים יכול להיות עצום חלב חינם מתכון לנסות. אתה מקבל מתאבן שמגיש 4. מנה אחת מכילה 751 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, מיונז, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 58 אוהדים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 88%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : המהפך האולטימטיבי: המבורגרים, המהפך האולטימטיבי: מוסקה, ו המהפך האולטימטיבי: טירמיסו.
הוראות
1
מקלפים את הסרטנים. יש לשטוף אותם במסננת גדולה מתחת לברז קר, ולאחר מכן לטפוח יבש עם נייר מטבח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
להניח את הסרטנים בצלחת רדודה ולסחוט מעל 1 כף של מיץ לימון, ולאחר מכן להוסיף טוויסט של פלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
8 (U-12) שרימפס
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
3
קוצצים את המלפפון לקוביות קטנות וקופצים לצלחת. כפית על החומץ, לפזר על שמיר ו צורם של פלפל, ואז להפריש. חצי, אבן לקלף את האבוקדו, ולאחר מכן לקצוץ לקוביות קטנות. כפית על שאר מיץ הסיד ולזרוק יחד בעדינות עם טוויסט של פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 קילו חזה הודו
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס
שמיר
4
עבור הרוטב, מערבבים יחד את המיונז, fromage frais וקטשופ. מערבבים בטבסקו, ווסטרשייר וברנדי עם טוויסט של פלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
דגני קריפיקס, מרוסקים
רוטב טבסקו
2 קורטים ציפורן טחון
8 (U-12) שרימפס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
כדי לשרת, לשים כפית קטנה של הרוטב לתחתית של כל כוס קוקטייל. מאוד גס לקצוץ את רוב גרגיר הנחלים, משאיר כמה גבעולי שלם.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומי
3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
הנח את גרגיר הנחלים הקצוצים על גבי הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מסננים את המלפפון היטב, ואז כפית אותו על גרגיר הנחלים עם האבוקדו. ערם על הסרטנים, ואז כף על שאר הרוטב. הכנס את הענפים של גרגיר הנחלים והגש עם קומץ של קאיין.
רוזה מבעבעת ויין מוגז הם הבחירה העליונה שלי לקוקטייל שרימפס. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. ה-Markus Huber Sparkling rosé עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.