קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות45
ציון בריאות0
מגזין

העוגה הקלה של אמא

העוגה הקלה של אמא
מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 115 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 45 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. לכי לחנות ותקני טרטר, חמאה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 8% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו קציץ הבשר הטוב ביותר של אמא שלי, מאפינס הקישואים הטובים ביותר של אמא, ו האורז הספרדי של אמא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים שוקולד וחמאה על גבי דוד כפול או בקערה על סיר של מים רותחים; חום עד שוקולד נמס לחלוטין. מערבבים וניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ונילוניל
חמאהחמאה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
דוד כפולדוד כפול
קערהקערה
סירסיר
3
הסר מהחום.
4
מערבבים קמח, סוכר מגורען, קרם טרטר, סודה לשתייה ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
סודה לשתייהסודה לשתייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מוסיפים תערובת שוקולד, חלב, ביצים ושמנת חמוצה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
שוקולדשוקולד
ביצהביצה
חלבחלב
6
יוצקים לתוך משומן 9 אינץ ' מרובע תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
אופים 30 עד 40 דקות. או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב פאן 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
מחבתמחבת
8
הסר עוגה מחבת; מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
1
מקציפים גבינת שמנת, חמאה ווניל בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
ונילוניל
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
מוסיפים אבקת סוכר בהדרגה, מכים עד מעורבב היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
3
חותכים עוגה אופקית לשניים.
4
מורחים שכבה תחתונה עם חצי מתערובת גבינת שמנת. מכסים עם החלק העליון של העוגה; מורחים עם הנותרים ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
ציפויציפוי
מורחיםמורחים
5
מפזרים קוקוס. ממיסים שוקולד במיקרוגל לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
קוקוסקוקוס
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
6
מפזרים העליון של עוגה עם שקדים.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
7
טפטוף עם שוקולד. מקררים לפחות 1 שעה לפני ההגשה. חנות שאריות עוגה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמטעים פרוסים שקדיםמטעים פרוסים שקדים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(מקל 1) חמאה או מרגרינה(מקל 1) חמאה או מרגרינה2(חוֹרֶף)חמאה או מרגרינה, מרוכךחמאה או מרגרינה, מרוכך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקברייקסטון או קנודסן שמנת חמוצהברייקסטון או קנודסן שמנת חמוצה113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(1/2 של 8-עוז. pkg.) PHILADELPHIA Cream Cheese, מרכך(1/2 של 8-עוז. pkg.) PHILADELPHIA Cream Cheese, מרכך11 קילו קישואים,קרם טרטרקרם טרטר2קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס פתית מלאך של בייקרקוקוס פתית מלאך של בייקר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד מתוק של בייקר הגרמנישוקולד מתוק של בייקר הגרמני57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד מתוק של בייקר הגרמנישוקולד מתוק של בייקר הגרמני2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאוז. אבקת סוכר, מנופה (אודותאוז. אבקת סוכר, מנופה (אודות1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1(יכול להיות או להרחיק)ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי11 קילו קישואים,ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי