מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מטבחיםים תיכוניאירופהיווני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
מהפך סלט פסטה איטלקי
קערת ירקות איטלקית
עוגיות פיצה-פאן
נעלי קפרזה מבית Hatfield®
ביינייטים ברובע הצרפתי
ביסקוטי איטלקי בסיסי
ביסקוטי איטלקי בסיסי
קרפים עם חמאת בוטנים וריבה
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
מגזין

העוף היווני של בן הדוד קוזמו.

העוף היווני של בן הדוד קוזמו.
המתכון של העוף היווני של קוסמו יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-40 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 237 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל, עלי תרד קרועים, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו העוף היווני של בן הדוד קוזמו., פאי הפקאן של הדודנית טינה., ו "גולקטובורקו" של הדודן סופיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
על צלחת גדולה, לשלב 1 כף קמח, מלח ופלפל. תניח בצד. בקערה קטנה, לשלב גבינה, מיץ לימון, אורגנו. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
אורגנואורגנו
גבינהגבינה
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
עם פטיש בשר, להלום כל חזה עוף עד עובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מרכך בשרמרכך בשר
3
מורחים תערובת גבינה על כל חזה עוף, עוזב 1/2 גבול אינץ'. מקפלים חזה עוף לשניים; לאבטח כל אחד עם קיסם. חזה עוף מעיל עם תערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
גבינהגבינה
מורחיםמורחים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
4
במחבת גדולה, מחממים שמן על אש בינונית. לבשל חזה עוף במשך 1 עד 2 דקות בכל צד, עד הזהב. בקערה קטנה, לטאטא יחד 1 1/2 כוסות מים, קוביית מרק עוף, וקמח שנותר; לשפוך על חזה עוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרק עוףקוביית מרק עוף
חזה עוףחזה עוף
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מקציףמקציף
קערהקערה
5
מוסיפים תרד ועגבניות למחבת, ומביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 8 עד 10 דקות, או עד שהעוף כבר לא ורוד בפנים. השליכו קיסמים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
תרדתרד
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
מחבתמחבת

יין מומלץ: Agiorgitiko, Asyrtiko, Moschofilero

יוונית עובד ממש טוב עם Agiorgitiko, Assyrtiko, ו Moschofilero. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. אתה יכול לנסות Skouras סנט ג ' ורג ' Agiorgitiko. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
Skouras Saint George Agiorgitiko
Skouras Saint George Agiorgitiko
Raspberry בשלים ופרי שזיף דמסון מתערבבים על החיך עם רמזים של וניל ואגוז מוסקט.קהל רצון זה הוא שידוך נהדר חזיר צלוי. נא להגיש עם צמרמורת קלה.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס