קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות3
ציון בריאות25
מגזין

הריסה קינואה עם שרימפס וחומוס

הריסה קינואה עם שרימפס וחומוס
הריסה קינואה עם שרימפס חומוס נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 384 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שאלוט, שמן זית, מיץ מ-1 לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קערות דלורית ספירליות עם חריסה חומוס + קינואה, חומוס האריסה עם תרד, ו עוף צלוי עם חומוס האריסה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בנדיבות העונה שרימפס עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2
חום 1 כף שמן במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד ורוד בצד אחד, על 2 דקות, ואז להעיף ולבשל עד רק בקושי מבושל, 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4
להסיר ולהניח בצד, באופן רופף כיסוי כדי לשמור על חם.
5
מחממים את השמן הנותר באותו מחבת מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את השאלוט, קמצוץ מלח וכמון, ומבשלים, ערבוב, עד שהתרכך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
7
מערבבים את האריסה באמצעות כף עץ, ולאחר מכן להוסיף את קינואה וטוסט קל עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
HarissaHarissa
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
8
מוסיפים את המרק, מתבלים בנדיבות עם מלח, ומתאימים את החום כדי לשמור על רתיחה פעילה במשך 9 דקות. מנמיכים את החום בינוני נמוך ומערבבים מלפפון, חומוס ושרימפס לחמם אותם דרך ולסיים בישול, על 2 דקות יותר. סיימי עם מיץ לימון וכוסברה טרייה והגשי.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים