קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

השף ג'ון מונטה כריסטו בנדיקט

השף ג'ון מונטה כריסטו בנדיקט
ניתן להכין את המתכון של השף ג'ון מונטה כריסטו בנדיקט תוך כשעה . , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 689 קלוריות , 44 גרם חלבון ו -39 גרם שומן . והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. 22 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זה עובד היטב כארוחת בוקר. אם יש לכם ביצים, חמאה, פלפל אנגלי טחון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 75% . הציון הזה מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את מונטה כריסטו אגרולים , סנדוויץ' מונטה קרלו ואספרגוס בנדיקט .

הוראות

1
מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
עלי תרד, שטופים ומייבשיםעלי תרד, שטופים ומייבשים
2
טורפים 2 ביצים, שמנת, סוכר לבן, מלח, קורט פלפל קאיין, קינמון ופלפל אנגלי יחד בקערה עד שהבלילה מתאחדת היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
1/2 כוס קיצור ירקות זהוב1/2 כוס קיצור ירקות זהוב
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
לחם צרפתי או מחמצת בן יום חתוך לקוביות (חתיכות של 1 אינץ')לחם צרפתי או מחמצת בן יום חתוך לקוביות (חתיכות של 1 אינץ')
דג גומי ותולעים, לא חובהדג גומי ותולעים, לא חובה
אוכל שטן או תערובת עוגת שוקולד (בגודל רגיל)אוכל שטן או תערובת עוגת שוקולד (בגודל רגיל)
12 מצילי חיים לבנים12 מצילי חיים לבנים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
בקבוק צבע מאכל אדום, אופציונליבקבוק צבע מאכל אדום, אופציונלי
3
מניחים פרוסות לחם לתוך הבלילה, אחת אחת, ונותנים ללחם לספוג את התערובת. הופכים את פרוסות הלחם בבלילה עד שכמעט כל הבלילה נטמעת, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה חמה (120° עד 130°)חמאה חמה (120° עד 130°)
4
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית, וממיסים חמאה במחבת החמה. מבשלים פרוסות לחם בחמאה החמה עד להשחמה, 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דג גומי ותולעים, לא חובהדג גומי ותולעים, לא חובה
חמאה חמה (120° עד 130°)חמאה חמה (120° עד 130°)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביותפלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
5
מעבירים פרוסות פרנץ' טוסט לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
ציוד שתשתמש בו
חטיפי פחזנית תירס בטעם חמאהחטיפי פחזנית תירס בטעם חמאה
6
מניחים פרוסות חזיר במחבת החמה ומבשלים עד שהבשר מתחיל להשחים, כדקה אחת לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בשר חזירפרוסות בשר חזיר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביותפלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
7
להרכבה, מניחים פרוסת גבינת צ'דר על פרוסת פרנץ' טוסט, מעליהן 2 פרוסות בשר חזיר, ומניחים פרוסת גבינת הווארטי מעל חזיר.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלויים קצוצים או צנצנת אחת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטיםפלפלים אדומים קלויים קצוצים או צנצנת אחת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
HavartiHavarti
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
8
אופים בתנור שחומם מראש עד שחתיכות הפרנץ' טוסט כבר לא רטובות, הבלילה מתייצבת והגבינה נמסה והחלה להשחים, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
ציוד שתשתמש בו
עלי תרד, שטופים ומייבשיםעלי תרד, שטופים ומייבשים
9
מניחים כריכים על צלחות הגשה ומעל כל אחד מהם 2 ביצים עלומות. מתבלים במלח כשר וקורט פלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
ביצה עלומהביצה עלומה
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד