קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

וין סנטו זבאגליונה עם תפוז ואשכוליות

וין סנטו זבאגליונה עם תפוז ואשכוליות
Vin Santo Zabaglione עם כתום אשכוליות נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני משקאות. מנה אחת מכילה 138 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לכי לחנות ותקני טרטר, ביצה, ורוד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו כתום דבש ואשכולית, שפריץ אשכוליות תפוז, ו מחרוזת תפוז אשכולית (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הקליפה ואת הדורית הלבנה מתפוזים ואשכוליות בסכין חדה, ואז לחתוך חלקים חופשיים ממברנות.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מסננים פירות במסננת גדולה להגדיר מעל קערה 5 דקות, הזמנת מיץ לשימוש נוסף. לזרוק פירות עם 1 כף סוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
ביט ביצה, הנותרים 2 כפות סוכר, וין סנטו, שמנת של טרטר, וקמצוץ של מלח בדוד כפול או קערת מתכת להגדיר מעל סיר של מים רותחים עם מערבל חשמלי שנערך ביד במהירות בינונית עד מעט מעובה וקציפתי, על 5 דקות (תערובת יהיה קצף למעלה ולאחר מכן לשקוע קצת לפני התעבות).
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
Vin SantoVin Santo
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הסר מהחום.
5
מחלקים פירות בין 4 כוסות גבעול העליון עם zabaglione.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
6
מגישים באופן מיידי.
1
הביצים לא יהיה מבושל לחלוטין בקינוח זה, אשר עשוי להיות חשש אם יש בעיה עם סלמונלה באזור שלך.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2
כל מנה על 154 קלוריות ושומן 1 גרם
3
גורמה