ויסקי-מולסה עוף ומקלות תיפוף

מקלות עוף בורבון-מולסה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 41 גר' של חלבון, 33 גרם של שומן, וסך הכל 673 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך רוטב ווסטרשייר, בצל, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: דבש-מולסה עוף ומקלות תיפוף, דבש-מולסה עוף ומקלות תיפוף, ו עוף מקלות תיפוף עם זיגוג בורבון-Dijon.

הוראות

ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים בצל; מטגנים עד רך, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

הוסף הבא 5 מרכיבים, 1/4 פלפל כפית, אבקת צ ' ילי. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים עד רוטב מתעבה, על 15 דקות. מערבבים בורבון; לבשל עד מחומם דרך, כ 3 דקות. מתבלים במלח. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.)

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מערבבים 1 1/2 כפיות מלח ו 1/2 כפית פלפל בקערה. שחרר עור במקלות תיפוף. לשפשף תערובת מלח ופלפל מתחת לעור מבלי לקרוע את העור. כיסוי; בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות