קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

זה מרק עדשים חורף (Aads-Shorbaat המצרי)

זה מרק עדשים חורף (Aads-Shorbaat המצרי)
זה מרק עדשים חורף (Aads המצרי-Shorbaat) עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 111 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. 19 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. אם יש לך כורכום, מלח, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מרק עדשים חורף, חורף חם יותר מרק עדשים אדום, ו מרק עדשים צמחוני לחורף (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 לשים 1 ½ כוסות של עדשים כתומות בסיר.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הוסף כ 4 כוסות מים, להביא לרתיחה ו לרתוח "קצף לבן" כפי שאתה רואה את זה. לכסות ולהפוך את החום לנמוך. כבה כאשר עדשים רכים, אם יש מים עדיין אל תדאג בקשר לזה, עדיף ככה.2 בסיר מלאי גדול, להוסיף כמה טפיחות של חמאה ושמן.3
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים בצל קצוץ, שום, פלפל אדום ושום, מוקפץ עד רך וקצת חום, לא יותר מדי.4
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים גזר מגורר ומערבבים במשך 5 דקות.5
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים שתי כפות של רסק עגבניות, מערבבים עד כל מצופה. אתה צריך לקבל כדור רך, אל תדאג זה נכון.6 העדשים שלך התקררו, מוסיפים לבלנדר, מוסיפים בתערובת בצל מטוגן על גבי.7
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
עדשיםעדשים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
להוסיף קצת מים, כמו 1 כוס מחית.8
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
מוסיף את מרק מחית חזרה לאותו סיר שבו אתה מטגן את הבצלים.9
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים מלח, פלפל לפי הטעם.10
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
הוסף קוביית מרק עוף.11
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרק עוףקוביית מרק עוף
10
הוסף קורטוב של כורכום, 2 כפות של כמון, וקורטוב של פפריקה.12 להביא לרתיחה, ואז לפנות נמוך אמיתי ומבשלים 30-45 דקות.13 אם עקביות עבה מדי, להוסיף מים או עוף.14 השלב האחרון הוא לערבב כף אחת של שמנת כבדה לפני ההגשה.15 לקישוט:.16 לקרוע את שתי הפיטות הלבנות לחתיכות בגודל ביס.17
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
כורכוםכורכום
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
שמן חום בווק, מטגנים עמוק את הפיתות ומתנקזים.18
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
מפזרים מלח וכמון.19 מרק כפית להגשת מנות, אתה יכול לטפטף מגע, מאוד, מעט מאוד שמנת כבדה וטפיחה של חמאה טרייה וכמה פרוסות של פלפל אדום מוקפץ אם אתה משתמש למצגת ואז להוסיף שבבי פיתה כדי לחמם מרק על גבי.20 מסדרים פיתות נוספות סביב כל קערת מרק על צלחת עבור המצגת. תהנו!21 * * * אתה יכול לעשות את זה באותו אופן, על ידי הוספת בשר. קח סטייק פרוס דק עם עצם, חום בחמאה עד מבושל. דה-בון הסטייק. קוצצים בשר לחתיכות קטנטנות, מוסיפים למרק אחרי שמנקים אותו ומכניסים אותו לסיר.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פיתות צ ' יפספיתות צ ' יפס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
13
מוסיפים את העצם למרק כדי לבשל בטעם ולהסיר עצם לפני ההגשה. אם באמצעות שיטה זו, ייתכן שתרצה לבשל מרק קצת יותר זמן כדי לקבל טעם בשרי יותר, במקום 30-45 דקות , לשים על נמוך אמיתי במשך שעה אחת, 30 דקות. ***.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)