קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות10
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
זיטי לימון אפוי
המתכון אפוי לימון זיטי יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 1 שעה ו -40 דקות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 780 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. לך לחנות ותביא את פנצ'טה, פרמזן, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו זיטי אפוי, זיטי אפוי, ו זיטי אפוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מתלה תנור במרכז התנור. מחממים התנור ל 350 מעלות F. חמאה 13 על ידי 9 על ידי 2 אינץ זכוכית או צלחת אפייה קרמיקה.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה2
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת3
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד רך אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי
מתכון לפיצוצ'רי4
במחבת nonstick גדולה, מחממים את שמן הזית על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי5
מוסיף את pancetta ומבשלים עד חום ופריך, על 8 דקות. באמצעות כף מחוררת, להסיר את pancetta ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה]()
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלהציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®6
לרוטב: בסיר 2 ליטר, להמס את החמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות7
מוסיפים את הקמח ומקציפים עד חלקה, על 2 דקות. בהדרגה להוסיף את החלב, לטאטא כל הזמן כדי למנוע גושים.
מרכיבים שתצטרך![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר8
הוסף את גרידת הלימון. מבשלים מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן, עד הרוטב מתעבה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כסף ללא נעלייםבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר9
הסר את המחבת מהחום ומערבבים בפרמזן, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומןציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי10
בקערה גדולה, לשלב את רוטב הגבינה, pancetta מבושל, פסטה, בזיליקום ותימין. לזרוק עד החומרים מצופים. מערבבים במיץ לימון. כפית את התערובת לתוך צלחת אפייה מוכנה ומפזרים עם מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך![רוטב גבינה]()
רוטב גבינה![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה]()
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה![2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה]()
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
רוטב גבינה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
1 בצל אדום, קוביות קטנותמתכון לפיצוצ'רי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםציוד
מרכיבים
0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פירורי לחם פשוטים]()
פירורי לחם פשוטים10קצת קישואים קצוצים![חמאה, לשמן את תבנית האפייה]()
חמאה, לשמן את תבנית האפייה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ לימון טרי (מ 1 לימון גדול)]()
מיץ לימון טרי (מ 1 לימון גדול)1כף. חומץ ביין אדום![גרידת לימונים]()
גרידת לימונים1גבינת פרמזן מגוררת![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה10קצת קישואים קצוצים![שמן זית כתית מעולה, לטפטוף]()
שמן זית כתית מעולה, לטפטוף340פלפל האבנרו![pancetta, פרוס לפרוסות עבות 1/4 אינץ', קצוץ]()
pancetta, פרוס לפרוסות עבות 1/4 אינץ', קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פרמזן מגוררת]()
פרמזן מגוררת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פרמזן מגוררת]()
פרמזן מגוררת10קצת קישואים קצוצים![מלח]()
מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מוצרלה גרוסה]()
מוצרלה גרוסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר]()
(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר8281 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חלב מלא, בטמפרטורת החדר]()
חלב מלא, בטמפרטורת החדר454פלפל האבנרו![פסטה זיטי]()
פסטה זיטי
נקניקיית חזיר לא מכוסה1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פירורי לחם פשוטים10קצת קישואים קצוצים
חמאה, לשמן את תבנית האפייה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בזיליקום טרי קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם
טימין טרי קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ לימון טרי (מ 1 לימון גדול)1כף. חומץ ביין אדום
גרידת לימונים1גבינת פרמזן מגוררת
שמן זית כתית מעולה10קצת קישואים קצוציםשמן זית כתית מעולה, לטפטוף340פלפל האבנרו
pancetta, פרוס לפרוסות עבות 1/4 אינץ', קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פרמזן מגוררת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררת10קצת קישואים קצוציםמלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מוצרלה גרוסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר8281 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חלב מלא, בטמפרטורת החדר454פלפל האבנרו
פסטה זיטייין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Mazzei Fonterutoli קיאנטי Classico עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
