זנבות לובסטר עם סלסה עגבניות עבה
זנבות לובסטר עם עגבניות שמנמנות Salsan הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 76 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מלח, שמן זית, טרגון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סעודת יום ראשון: זנבות לובסטר בגריל עם פארו חם, תירס קלוי וסלט עגבניות, זנבות לובסטר אפויים, ו זנבות לובסטר מעושנים (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 9 מרכיבים בקערה. כיסוי וצינה 1 שעה.
בעדינות לשחרר בשר לובסטר מלמעלה בתוך פגזים.
חותכים לאורכו דרך החלק העליון של פגזים באמצעות מזמרה מטבח; הקש פגזים פתוח. החל בקצה לחתוך של זנבות, בזהירות לשחרר את הבשר מתחתית של פגזים; לשמור על בשר מחובר בסוף זנבות. הרם בשר דרך פתיחת פגז העליון; מקום על גבי פגזים.
מניחים זנבות לובסטר על מדף במחבת צלייה רדודה.
מערבבים חומץ, מים, שמן, טרגון; לובסטר מברשת עם חצי תערובת חומץ. לטגן 10 דקות או עד בשר לובסטר הופך אטום; לטגן עם תערובת חומץ נותרת לאחר 5 דקות.
יין מומלץ: שבלי, שרדונה
לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. אתה יכול לנסות Simonnet-Febvre פטיט שאבלי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
![Simonnet-Febvre Petit Chablis]()
Simonnet-Febvre Petit Chablis