קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות10
ציון בריאות15
מגזין

חבילות חסה תאילנדיות

חבילות חסה תאילנדיות
חבילות חסה תאילנדיות עשויות להיות רק תוספת שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 10 . מנה אחת מכילה 45 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו נבטי שעועית, רוטב הויסין, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. מתכונים דומים: חבילות חסה, עוגת הליבוט בגריל, חסה וטפנד, ו עוף סצ'ואן (או טופו) בחבילות חסה (בישול סולו).

הוראות

1
מערבבים גזר, נבטי שעועית, בצל ומיונז.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2
כף שווה על עלי חסה; להפשיל בתקיפות אבל בעדינות כדי לא לקרוע את החסה. מאובטח עם קיסמים, או עניבה סגורה עם עניבות בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
3
מערבבים רוטב הויסין ו 1/4 כוס מים בסיר קטן. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הסר מהחום. מערבבים בבוטנים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
5
מגישים עם חבילות חסה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.