קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

חומוס אפונה שחור

חומוס אפונה שחור
חומוס אפונה שחור יכול להיות רק מידל איסטרן מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מתאבן זה יש 130 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. אם יש לך בצל, פפריקה, רוטב חריף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: אפונה שחורה & כרוב ירוק, סלט אפונה קר, ו סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר.

הוראות

1
מוסיפים 3 כוסות מים ובצל קצוץ. בסיר הלחץ, לבשל בלחץ גבוה במשך 10 דקות; לאפשר ללחץ לרדת באופן טבעי. לבישול רגיל, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים מכוסה עד שהאפונה רכה, כ -45 דקות, מוסיפים מים נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
2
מסננים היטב אפונה. (אם משתמשים באפונה משומרת, דלג לשלב 2.)
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
מניחים את הפקאן במעבד המזון ומכניסים אותם עד שהם מאובקים.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים את האפונה מנוקזת ואת כל שאר החומרים למעט מלח ולעבד עד חלקה למדי.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מוסיפים מלח ומיץ לימון נוסף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
לגרד לתוך מיכל מכוסה לקרר עד צונן.