קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

חומוס אפונה שחור

חומוס אפונה שחור
חומוס אפונה שחור יכול להיות רק מידל איסטרן מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מתאבן זה יש 130 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. אם יש לך בצל, פפריקה, רוטב חריף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: אפונה שחורה & כרוב ירוק, סלט אפונה קר, ו סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר.

הוראות

1
מוסיפים 3 כוסות מים ובצל קצוץ. בסיר הלחץ, לבשל בלחץ גבוה במשך 10 דקות; לאפשר ללחץ לרדת באופן טבעי. לבישול רגיל, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים מכוסה עד שהאפונה רכה, כ -45 דקות, מוסיפים מים נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
2
מסננים היטב אפונה. (אם משתמשים באפונה משומרת, דלג לשלב 2.)
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
מניחים את הפקאן במעבד המזון ומכניסים אותם עד שהם מאובקים.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים את האפונה מנוקזת ואת כל שאר החומרים למעט מלח ולעבד עד חלקה למדי.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מוסיפים מלח ומיץ לימון נוסף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
לגרד לתוך מיכל מכוסה לקרר עד צונן.