חומוס ברוטב עגבניות מתובל
חומוס ברוטב עגבניות מתובל נטול גלוטן, וטבעוני מתאבנים. מתאים ל-35 מנות. מנה אחת מכילה 45 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו בצל, עלי כוסברה, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו חומוס ברוטב עגבניות מתובל, Halabessa: חומוס במרק עגבניות מתובל, ו ביצים וחומוס ברוטב עגבניות מתובל (מתכונים דומים).
הוראות
במעבד מזון מיני, לשלב את השום, jalapeos וג ' ינג ' ר תהליך להדביק. במחבת nonstick גדול, לחמם את השמן.
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום גבוה בינוני עד רוחש, על 3 דקות. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד הבצל הם השחמה, כ 7 דקות.
מוסיפים את משחת השום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.
מוסיפים את הכמון, כוסברה וקיין ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מוסיפים את העגבניות ומבשלים על חום מתון עד מעובה, כ 6 דקות.
מוסיפים את החומוס והמים ומבשלים עד שהחומוס מתובל ברוטב, כ-8 דקות. מתבלים את החומוס במלח, מקשטים עם הכוסברה ומגישים.