חומוס עם לימון ועגבניה מיובשת

Name: חומוס עם לימון ועגבניה מיובשת
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 -2 כפות שמן זית כתית מעולה שעועית חומוס, מנוקזת ושטופה; 3 ציפורן שום, קצוץ; 10 לימונים (מאייר אם יש לך גישה, אבל אם לא לימונים רגילים הם בסדר); 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סטייקים של ניו יורק; 2 לימונים משומרים, קליפות בלבד, קצוץ, בתוספת 2 כפית מיץ מהצנצנת (מתכון להלן); 1 עבור כל אחד. מלח ופלפל לפי הטעם; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עגבניות מיובשות, קצוץ; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר משחת טחינה; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שומשום לבן

גשו לסופר וקנו עגבניות מיובשות, שמן צמחי, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. מתכונים דומים: חומוס עם לימון ועגבניות מיובשות, פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, ו פסטו עגבניות מיובשים טבעוני קל.