חזה בישול איטי עם רוטב חום

Name: חזה בישול איטי עם רוטב חום
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: יהודי
Ingredients: 1 שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה); 1 קילוגרם בריסקט; 25 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) מנה תערובת רוטב חום; 411 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חתיכות ירקות בגודל נגיס; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא שמן קנולה, לצורב; 2 larges גזר, פרוס; 2 ביון סלרי עם עלים, קצוץ; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חבילות מעורבות פטריות בר; 2 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר בצל, קצוץ; 1 חבורה פטרוזיליה, גבעולים שמורות ועלים קצוצים; 25 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) מנות בישול איטי סיר צלי תיבול; 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אבקת זרעי אהבה; 2 (חוֹרֶף) פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק מים קרים

המתכון איטי סיר חזה עם רוטב חום מוכן בעוד כ-6 שעות ו-20 דקות והוא בהחלט גדול ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון יהודי. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 552 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. אם יש לך בצל, חזה בקר, רסק עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: פשוט איטי בישול בריסקט & טאקו בריסקט לבבי, חזה מבושל איטי ברוטב בצל, ו חזה בקר מבושל לאט בקפה וסוכר חום.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

במחבת גדולה, לחמם את שמן קנולה על חום בינוני גבוה. מתבלים את חזה הבקר משני הצדדים עם קמצוץ מלח נדיב. לצרוב את החזה במחבת החמה עד השחמה, כ 4 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

כדי לבשל איטי, להוסיף את גבעולי פטרוזיליה, סלרי עלה דפנה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

צרור סלרי, פרוס (בערך

ציוד שתשתמש בו

2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים

שים את הבשר הצרוב על הירקות. בקערה גדולה להקציף יחד את המרק, יין, רסק עגבניות, ותבלינים צלי סיר.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

צלי קדרה

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

יוצקים את התערובת על חזה הבקר, למעלה עם בצל, ומבשלים נמוך, עד הבשר הוא מזלג מכרז, על 4 עד 6 שעות. שעה אחת לפני העטין נעשה להוסיף את הגזר, ופטריות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

20 פרוסות זוקיני דקות

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

הסר את הבשר, גזר, ופטריות מן התנור האיטי ולהניח בצד. מסננים את הנוזל למחבת בינונית על חום בינוני-גבוה. בקערה קטנה, לטאטא יחד את תערובת הרוטב עם 1 כוס מים קרים. להפוך את החום בינוני לטאטא בתערובת הרוטב. מבשלים עד מעובה, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות