קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

חזה בקר בגריל עם רוטב סחבה חריף

חזה בקר בגריל עם רוטב סחבה חריף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזה בגריל עם רוטב סחבה חריף. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 123 גרם חלבון 89 גרם של שומן, וסך הכל 1498 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. אם יש לכם רוטב חריף, פלפל, שמן canolan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 80%. מתכונים דומים: חזה מתובל חריף, חזה בריסקט מתוק וחריף, ו בריסקט מתוק & חריף.

הוראות

1
מחממים התנור ל 300 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מעיל חזה בקר מכל הצדדים עם לשפשף התבלינים. במחבת צלייה מוסיפים את הבצל, השום והבירה. מסדרים את חזה הבקר במחבת הצלייה, מכסים באופן רופף בנייר כסף ומכניסים אותו לתנור במשך 2 1/2 עד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
שוםשום
בצלבצל
בירהבירה
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
3
שלב את כל החומרים לנגב בסיר בינוני. להביא לרתוח על אש בינונית נמוכה ולתת לבשל במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
להסיר מהחום ולהניח בצד.
5
מחממים גריל או מחבת גריל על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
6
הסר את חזה הבקר מהתנור ולשים אותו על הגריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
תנורתנור
7
מוסיפים את הנוזל מהמחבת הצלייה לרוטב הסמרטוט.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
8
מברשת בריסקט בנדיבות עם רוטב סחבה וגריל עד בריסקט מפתחת קרום נחמד על 5 דקות לכל צד. הקפד לצחצח את חזה הבקר על כל 2 דקות עם רוטב סמרטוט.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
9
להעביר את חזה הבשר מן הגריל ללוח חיתוך ולתת לנוח 5 דקות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
גרילגריל
10
חותכים את הבשר, נגד התבואה, לפרוסות עבות 1/4 אינץ'. למעלה עם קצת רוטב סחבה חריף ולסדר על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
בשרבשר
11
בקערה קטנה להוסיף את כל החומרים spice rub. מערבבים יחד עם מזלג עד מעורבב היטב. שמור 3 כפות של לשפשף לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
12
מפזרים את לשפשף התבלינים הנותרים על חלקי העוף עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
13
מחממים מחבת גריל מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
14
מוסיפים את העוף ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות לכל צד. אם משתמשים בגריל חיצוני, מחממים את הגריל על נמוך. מסדרים את העוף על הגריל, מכסים וגריל על חום עקיף עד מבושל דרך כ 10 עד 15 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
15
בעוד העוף צלייה להוסיף את כל המרכיבים רוטב ברביקיו למחבת קטנה ומערבבים היטב לשלב. להביא לרתיחה על אש נמוכה ולתת לבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
16
תבריש את העוף ברוטב ברביקיו. מבשלים במשך 3 דקות, להעיף לצחצח את הצד השני של העוף עם רוטב הנותרים לבשל ועוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
17
תן לנוח 5 דקות לפני ההגשה. שמור 2 ירכיים לשימוש נוסף. מסדרים את העוף על מגש הגשה וחמים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
18
מברישים את הדלעת בשמן קנולה ומפזרים מלח ופלפל. שים על הגריל ומבשלים 3 עד 4 דקות לכל צד על חום ישיר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן קנולהשמן קנולה
סקוושסקווש
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
19
הסר מהגריל ללוח חיתוך לחתוך לפרוסות עבות 1/2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
גרילגריל
20
מעבירים לקערת הגשה ומגישים עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובשנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך)1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך)1קילוגרםבשר בקר, נקודת חיתוךבשר בקר, נקודת חיתוך340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1קילוגרםעצם בירכיים עוףעצם בירכיים עוף11 כף אורגנו מיובשחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)11 כף אורגנו מיובששום קצוץשום קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםשום קצוץ טרישום קצוץ טרי2חתיכות טופי הית' ברשום קצוץשום קצוץ11 כף אורגנו מיובשזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה11 כף אורגנו מיובש2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2חתיכות טופי הית' בר2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים11 כף אורגנו מיובשחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק11 כף אורגנו מיובשעבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן1( חצילים)בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים0חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1חתיכות טופי הית' ברבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות11 כף אורגנו מיובש5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות11 כף אורגנו מיובשחרדל חום חריףחרדל חום חריף591 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת11 כף אורגנו מיובשרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר4סקווש צהוב, פרוס לאורכו 1/2סקווש צהוב, פרוס לאורכו 1/2