קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

חזה הבקר הצלוי מטקסס של סבתא

חזה הבקר הצלוי מטקסס של סבתא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סבתא של טקסס חזה ברביקיו. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו עשן נוזלי, לקשט: גבעולי פטרוזיליה, רוטב ווסטרשייר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה היהודית הזו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו חזה בקר מטקסס צלוי, חזה בקר צלוי בסגנון טקסס, ו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מ בריסקט עד עובי 1/8 אינץ'.
2
מערבבים מלח סלרי, אבקת שום, ומלח בצל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
רוטב טאקו נוסף, לא חובהרוטב טאקו נוסף, לא חובה
3
מפזרים חזה בקר באופן שווה בתערובת, ולשפשף ביסודיות לתוך בשר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מערבבים יחד רוטב ברביקיו והבא 3 מרכיבים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
5
תערובת רוטב ברביקיו מברשת באופן שווה על חזה בקר. לעטוף בריסקט בנייר אלומיניום כבד חובה; מקום במחבת צלייה. תרגע 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
6
אופים ב 300 במשך 5 שעות או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה רשם 19
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
בואו לעמוד 10 דקות.
8
חותכים חזה בקר על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
9
מקשטים, אם תרצה.