קושירגיל
מוכן ב26 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

חזה עוף מטוגן בנוסח קייג'ון

חזה עוף מטוגן בנוסח קייג'ון
אם יש לכם קמח עצמי עולה, שמן זית, חזה עוף עור עצמותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קמח תירס צהוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות קמח תירס כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 26 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: צלעות חזיר מטוגנות בסגנון קייג'ון, הטילפיה המתובלת בקג'ון של נטלי מטוגנת בפאן-פריד, ו חזה עוף איטלקי מתובל.

הוראות

1
מפזרים עוף עם 1 כפית. תיבול.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
לשלב תיבול הנותרים, קמח, קמח תירס. לדלות עוף בתערובת קמח, מתנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
3
ממיסים חמאה בשמן במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה; מוסיפים עוף ומבשלים 8 עד 10 דקות בכל צד או עד לסיום. לסחוט מיץ מלימון על פני עוף, ומקשטים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מגישים באופן מיידי.
5
* ניתן להחליף תיבול קריאולי.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות