חזה עוף ממולא סרטן
חזה עוף ממולא סרטן עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 43 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 456 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו גבינה שוויצרית, פטריות, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו חזה עוף ממולא סרטן, חזה עוף ממולא סרטן, ו חזה עוף ממולא סרטן אלגנטי (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להפוך את הרוטב הלבן: להמיס 3 כפות של החמאה בסיר בינוני. מערבבים בקמח עד חלקה, ואז בהדרגה מערבבים במרק וחלב. מביאים הכל לרתיחה; להרתיח, ערבוב, במשך כ 2 דקות.
במחבת גדולה להמיס הנותרים 1 כף חמאה בצל לטגן על חום בינוני עד מכרז.
מוסיפים סרטן, פטריות, פירורי קרקר, פטרוזיליה, מלח, פלפל ו 2 כפות של רוטב לבן מוכן.
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
חזה עוף פאונד לעובי 1/4 אינץ'. כפית על 1/4 של תערובת הסרטן על קצה של כל חזה עוף; להתגלגל ולאבטח עם קיסמים.
מניחים לחמניות עוף בתבנית אפייה 9x13 אינץ ' משומנת קלות, ולאחר מכן העליון עם רוטב לבן שנותר.
מכסים צלחת ואופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 30 דקות או עד מיצי עוף לרוץ ברור.
מפזרים גבינה ופפריקה ואופים, חשופים, במשך 5 דקות נוספות או עד גבינה מותכת מבעבעת.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
![פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה]()
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.