חזה עוף עם פטריות ואספרגוס

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל חזה עוף עם פטריות ואספרגוס. מנה אחת מכילה 488 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פטריות, כיכר לחם, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. נסו חזה עוף עם פטריות פורטבלה, חזה עוף עם פטריות ופריזה נבולה, ו חזה עוף עם כרישה ופטריות אקזוטיות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים גריל לחום 350 עד 400 (בינוני-גבוה).

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מניחים עוף בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד עובי 1/4 אינץ', באמצעות מערוך או פטיש בשר.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מפזרים תיבול ומלח.

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

עוף גריל, מכוסה במכסה גריל, 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מוסיפים בצל ירוק לגריל (אם תרצה), ועוף ובצל גריל 4 עד 5 דקות או עד העוף הוא השחמה ועשה.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

הצמד את ולזרוק קצוות קשים של אספרגוס. לבשל אספרגוס הבא 2 מרכיבים בשמן חם במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 3 עד 4 דקות או עד אספרגוס הוא פריך במכרז.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות