חזה עוף עם רוזמרין ותימין

חזה עוף עם רוזמרין וקורנית עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 458 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך ענפי קורנית, גבעולי רוזמרין, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. נסו חזה עוף צלוי עם עור פריך + רוטב מחבת טימין רוזמרין, מייפל-טימין חזה עוף צלוי, ו חזה עוף טימין לימון בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

לחץ רוזמרין ותימין sprig על כל חזה עוף.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

2 כוסות שיני שום

מפזרים את העוף עם הפלפל האדום המרוסק ומתבלים במלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

במחבת גדולה שאינה ניתנת לאבחון, מחממים את שמן הזית עד שהיא מנצנצת.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את חזה העוף, צד עשב למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה קלה, על 5 דקות. מתבלים את העוף במלח ופלפל שחור, מסתובבים ומבשלים עד להשחמה קלה, 2 עד 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מעבירים את המחבת לתנור וצולים את העוף במשך 20 דקות, או עד המיצים לרוץ ברור כאשר השד הוא פירסינג ליד מפרק הכנף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בצל קצוץ (2 בצלים)

מעבירים את חזה העוף מהמחבת למגש, מכסים וחמים.

מרכיבים שתצטרך