חזה עוף עם רוזמרין ותימין

חזה עוף עם רוזמרין וקורנית עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 458 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך ענפי קורנית, גבעולי רוזמרין, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. נסו חזה עוף צלוי עם עור פריך + רוטב מחבת טימין רוזמרין, מייפל-טימין חזה עוף צלוי, ו חזה עוף טימין לימון בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לחץ רוזמרין ותימין sprig על כל חזה עוף.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מפזרים את העוף עם הפלפל האדום המרוסק ומתבלים במלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

במחבת גדולה שאינה ניתנת לאבחון, מחממים את שמן הזית עד שהיא מנצנצת.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את חזה העוף, צד עשב למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה קלה, על 5 דקות. מתבלים את העוף במלח ופלפל שחור, מסתובבים ומבשלים עד להשחמה קלה, 2 עד 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מעבירים את המחבת לתנור וצולים את העוף במשך 20 דקות, או עד המיצים לרוץ ברור כאשר השד הוא פירסינג ליד מפרק הכנף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מעבירים את חזה העוף מהמחבת למגש, מכסים וחמים.

מרכיבים שתצטרך