חזה עוף עם תרד, כרישה ורוטב זעפרן

חזה עוף עם תרד, כרישה ורוטב זעפרן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה 346 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם עלה דפנה, יין, חוטי זעפרן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזה עוף ממולא תרד ברוטב פטריות, חזה עוף זעפרן עם פירה אנגלית אפונה, יורה אפונה, נענע, ו 30 דקות שמנת פטריות וחזה עוף כרישה.

הוראות

בכוס מדידה, לחמם את היין בתנור מיקרוגל. קל להתפורר זעפרן לתוך היין.

מרכיבים שתצטרך

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ועמוקה. מתבלים את שדי העוף עם מלח ופלפל ומוסיפים אותם למחבת, העור בצד למטה. מבשלים את העוף על חום גבוה בינוני במשך 2 דקות. הפחת את החום עד בינוני ומבשל עד העור הוא השחמה פריך, על 4 דקות. להסתובב ולבשל במשך 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

העברה לצלחת.

ממיסים את החמאה במחבת.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הכרישה ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד מתרכך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את השום ומבשלים על חום נמוך בינוני עד הזהב, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את היין והזעפרן ומבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את המניה ואת עלה דפנה ומביאים לרתיחה על חום גבוה בינוני. להחזיר את חזה העוף למחבת, העור בצד למעלה ומבשלים על חום נמוך בינוני עד רק מבושל דרך, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך