קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

חזה עוף צלוי במחבת של סוזן ספייסר עם חומץ, חרדל וטרגון

חזה עוף צלוי במחבת של סוזן ספייסר עם חומץ, חרדל וטרגון
חזה עוף צלוי במחבת של סוזן ספייסר עם חומץ, חרדל, ו טרגון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לכם עלי טרגון, חמאה, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו עוף צלוי עם טרגון ורוטב חרדל, טרגון וחרדל עוף צלוי בטעם חופשי, ו שום ועשב צלוי חזה הודו עם מיונז טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם את מתלה התנור למיקום השלישי התחתון, וחמם מראש ל 325 ° F. העונה חזה עוף עם מלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
יוצקים את שמן הזית למחבת המוגדרת על חום בינוני-גבוה, וכאשר רק עומד לעשן, מוסיפים את העור חזה עוף למטה. מיד להפחית את החום בינוני, ומבשלים עד משחימים היטב על הקרקעית, על שש עד שבע דקות. להזיז אותם מדי פעם כדי למנוע מהם דבק. להפוך אותם, ולבשל עד מבושל לחלוטין דרך, כחמש עד שבע דקות. כאשר נעשה זאת, להעביר את העוף לתנור צלחת בטוחה, ומניחים בתנור החם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3
לשפוך את כל גריז במחבת. עם החום עדיין על בינוני, יוצקים את המניה וחומץ, ולהשתמש בכפית עץ כדי לגרד את כל חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
תן את הנוזל להפחית בערך 1/2 כוס, ולאחר מכן מערבבים את החמאה, חרדל, טרגון. מערבבים עד הרוטב הוא" שמנת מעט", ולאחר מכן לכבות את החום. במידת הצורך, להוסיף יותר מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5
מחלקים את חזה העוף בין ארבע צלחות, וכפית על הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6
מפזרים את העירית על גבי. אני מוגש אלה עם צד של אספרגוס קלוי.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)