קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

חזה עוף צלוי במחבת של סוזן ספייסר עם חומץ, חרדל וטרגון

חזה עוף צלוי במחבת של סוזן ספייסר עם חומץ, חרדל וטרגון
חזה עוף צלוי במחבת של סוזן ספייסר עם חומץ, חרדל, ו טרגון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לכם עלי טרגון, חמאה, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו עוף צלוי עם טרגון ורוטב חרדל, טרגון וחרדל עוף צלוי בטעם חופשי, ו שום ועשב צלוי חזה הודו עם מיונז טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם את מתלה התנור למיקום השלישי התחתון, וחמם מראש ל 325 ° F. העונה חזה עוף עם מלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
יוצקים את שמן הזית למחבת המוגדרת על חום בינוני-גבוה, וכאשר רק עומד לעשן, מוסיפים את העור חזה עוף למטה. מיד להפחית את החום בינוני, ומבשלים עד משחימים היטב על הקרקעית, על שש עד שבע דקות. להזיז אותם מדי פעם כדי למנוע מהם דבק. להפוך אותם, ולבשל עד מבושל לחלוטין דרך, כחמש עד שבע דקות. כאשר נעשה זאת, להעביר את העוף לתנור צלחת בטוחה, ומניחים בתנור החם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
לשפוך את כל גריז במחבת. עם החום עדיין על בינוני, יוצקים את המניה וחומץ, ולהשתמש בכפית עץ כדי לגרד את כל חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
תן את הנוזל להפחית בערך 1/2 כוס, ולאחר מכן מערבבים את החמאה, חרדל, טרגון. מערבבים עד הרוטב הוא" שמנת מעט", ולאחר מכן לכבות את החום. במידת הצורך, להוסיף יותר מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
5
מחלקים את חזה העוף בין ארבע צלחות, וכפית על הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מפזרים את העירית על גבי. אני מוגש אלה עם צד של אספרגוס קלוי.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)