קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חזיר Garlicky, פטריות, פריטטה תרד

חזיר Garlicky, פטריות, פריטטה תרד
חזיר Garlicky, פטריות, פריטטן תרד נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 165 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. . גשו לסופר וקנו שום, שאלוט, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: מיני פריטטה אפויה עם עגבניות מוקפצות גרליקי ותרד, בזיליקום טרי ופטה, פריטטה פטריות תרד, ו פריטטה תרד, פטריות ובייקון.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מחממים חמאה במחבת גדולה אטומה מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים שום ושאלות בחמאה חמה עד שאלות מתרכך, כ 5 דקות. מערבבים פטריות לתוך שאלוט ושום; לבשל ומערבבים עד פטריות להתחיל חום, 8 עד 10 דקות. מערבבים תרד לתוך תערובת פטריות, לכסות, ומבשלים עד תרד נבול, על 5 יותר דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מערבבים בשר חזיר, לבשל עד חזיר מתחיל חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
4
יוצקים ביצים באופן שווה למחבת ולכסות.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
אופים בתנור שחומם מראש עד פריטטה מוגדר באמצע ונפוח קלות, כ -25 דקות. סכין מוכנס למרכז של פריטטה צריך לצאת נקי.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
6
מפזרים גבינת צ ' דר, לתת לעמוד עד גבינה נמסה, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל