חזיר הויסין עם שום וג'ינג'ר ירוק

זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. עם כפית מתכונים דומים: Hoisin מבושל איטי ועוטפת חזיר ג'ינג'ר עם סלט בוטנים, שום-ג'ינג'ר מרק אטריות עם ירקות חורף, ו מהיר וקל: סלמון שומשום רזה עם זנגביל-ירקות שום פטריות שיטאקה.

הוראות

שים את החזיר, הויסין ורוטב סויה בקערה ולאפשר לעמוד במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צלי חזיר שלם, קצוץ

4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מחממים את הגריל גבוה, לנער את כל רוטב עודף, ואז להניח את החזיר על מגש. גריל במשך 5 דקות, פונה באמצע הדרך, עד מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר ולהשאיר לנוח במקום חם במשך 5 דקות.

בינתיים, לשים את הברוקולי בקערה בטוחה במיקרוגל עם 4 כפות מים, לכסות עם סרט נצמד, ואז מיקרוגל על גבוה במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מחממים את השמן בווק, מוסיפים את השום ואת הג ' ינג ' ר, ומטגנים במשך 1 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים את הבצל באביב ובוק צ ' וי, ואז מערבבים ומטגנים לעוד 2 דקות. טיפ בברוקולי עם קורטוב של רוטב סויה ומערבבים לטגן במשך 1-2 דקות יותר עד הירקות הוא התחמם דרך.

מרכיבים שתצטרך

בצל אביב