קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

חזיר וביצה לו מיין

חזיר וביצה לו מיין
בשר חזיר וביצה לו מיין לוקח בערך 35 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 445 קלוריות , 31 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . תמורת 2.82$ למנה תקבלו מנה עיקרית שמגישה 4. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . אם יש לכם אטריות לו מיין, ג'ינג'ר, רוטב צדפות וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 60% , וזה די טוב. מתכונים דומים: ביצה וחזיר לו מיין , חזיר וביצה לו מיין , וחזיר וביצה לו מיין .

הוראות

1
מביאים לרתיחה סיר עם מים מומלחים קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את האטריות ומבשלים לפי הוראות התווית. שומרים 3 כפות ממי הבישול, ואז מסננים את האטריות ושוטפים במים קרים. בינתיים מערבבים בקערה קטנה את רוטב הסויה ורוטב הצדפות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
שמים את החזיר בקערה אחרת ומערבבים עם 1 כף מתערובת רוטב הסויה.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מחממים 1/2 כף שמן צמחי במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את הביצים; מבשלים, ללא ערבוב, עד להתייצבות, דקה אחת. הופכים ומבשלים 30 שניות, ואז מעבירים לקרש חיתוך וחותכים לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
מחממים את 2 כפות השמן הצמחי הנותרות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים את החזיר ומטגנים תוך ערבוב עד להזהבה אך לא מבושל לחלוטין, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
8
מעבירים לצלחת.
9
מוסיפים למחבת את הבצלים, הג'ינג'ר והשום ומטגנים תוך ערבוב 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים את סלאו הברוקולי והפלפל ומטגנים תוך ערבוב 4 דקות נוספות. מחזירים את החזיר למחבת ומוסיפים את האטריות, את מי הבישול השמורים ואת תערובת רוטב הסויה שנותרה. מטגנים תוך ערבוב עד שהחזיר מוכן, כ-2 דקות נוספות. מערבבים פנימה את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
סלט ברוקוליסלט ברוקולי
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
צילום מאת אנטוניס אכילאוס