קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מגזין

חזיר, כרוב כבוש וכופתאות

חזיר, כרוב כבוש וכופתאות
חזיר, כרוב כבוש וכופתאות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך מיץ קראוט, כרוב כבוש, בשר חזיר צלוי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות ו-30 דקות. עם כפית ציון של 91% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו כרוב כבוש, כופתאות, עם פרקי אצבעות חזיר, חזיר או נקניקיות, צלעות, כרוב כבוש וכופתאות, ו תבשיל נקניק וכרוב כבוש עם כופתאות שומן ברווז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים צלי חזיר לתחתית של סיר איטי ומכסים עם כרוב כבוש עם מיץ, רסק תפוחים, סוכר חום, בירה 1 יכול. הגדר סיר גבוה, כיסוי, ומבשלים 3 שעות. להפחית את החום נמוך לבשל 4 שעות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
צלי חזירצלי חזיר
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
כ 1 1/2 שעות לפני הגשת זמן, מים חמים עם קישוטים חזיר שמורות בסיר גדול על אש נמוכה ומבשלים לעשות מרק, כ 45 דקות. מסננים מרק, להשליך קישוטים, ויוצקים שנותר פחית בירה ומיץ קראוט לתוך מרק רותח. מביאים את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
מערבבים תערובת אפייה וחלב בקערה כדי להפוך את הבצק דביק. טיפה על ידי כפות לתוך מרק רותח. להפחית את החום נמוך, לכסות, כופתאות ומבשלים במשך 10 דקות; לחשוף ומבשלים עד כופתאות נקבעים, על 10 דקות יותר. עבור כופתאות לעיסה, להרתיח עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
הסר כופתאות מן המרק עם כפית מחוררת ולהעביר לקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מגישים חזיר עם קראוט מבושל וכופתאות בצד; מרק מעובה כפית על כופתאות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)