חזיר עם פיסטו ירקות בגריל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל חזיר עם פיסטו ירקות בגריל. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 261 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו פלפלים, אורגנו, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: תערובת עגבניות וירקות (Pisto Manchego), בוכנות ירקות בקיץ מטוגנת ברוטב אמרלד וביצה מטוגנת, ו חזיר וסלט ירקות בגריל.

הוראות

תדליק גריל. בצלחת גדולה ורדודה, מערבבים 2 כפות שמן עם מיץ לימון, שום טחון, פטרוזיליה וקמצוץ כל מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

רוטב פלפל לימון

עבור מוסיף שומן

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מוסיפים את החזיר ופונים היטב למעייל. מכסים ומקררים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

גריל חצילים, בצל וראש שום, בצד לחתוך, על חום גבוה בינוני, מפנה כמה פעמים, עד הירקות חרוכים בכל רחבי אבל לא די רך, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

אורזו או פסטה בצורת אורז

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מעבירים את חצילים, בצל וראש שום לתבנית אפייה גדולה, מעוטרת. גריל העגבניות, פלפלים אדומים וירוקים וקישואים על חום גבוה בינוני, פונה לעתים קרובות, עד חרוך בכל רחבי, על 5 דקות לעגבניות וקישואים ו 12 דקות לפלפלים.

מרכיבים שתצטרך

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

אורזו או פסטה בצורת אורז

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מעבירים את הירקות לתבנית האפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

עבודה על תבנית האפייה, לקלף ולהשליך את עורות הירקות החרוכים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

הסר את הזרעים מהעגבנייה והחציל. זרע וליבה הפלפלים.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

חותכים את העגבניות לחתיכות. חותכים דק את הבצל.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

חותכים את החצילים, פלפלים וקישואים לקוביות 1/3 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

אורזו או פסטה בצורת אורז

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

הסר את שיני השום מעורם וקצץ את כל החלקים החרוכים.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

יוצקים כל מיצים על תבנית האפייה דרך מסננת ושמורה.

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

במחבת גדולה ועמוקה, מחממים 1/4 כוס שמן.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את החצילים והבצל ומבשלים על אש מתונה במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את הפלפלים, שום, קישואים, אורגנו, זרעי כמון ופלפל אדום כתוש ומבשלים, ערבוב, במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מוסיפים את העגבניות וכל מיצי ירקות שמורים ומביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שרוב הנוזל התאדה והירקות רכים, כ 8 דקות. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

במחבת גדולה, לחמם את הנותרים 1 כף שמן. מגרדים את השום מהחזיר ומתבלים את הפרוסות במלח ופלפל. מבשלים את החזיר על חום גבוה בינוני עד השחמה בצד אחד, על 4 דקות. הפוך את החזיר, להפחית את החום עד מתון ומבשלים עד לבן לאורך, על 5 דקות יותר. כפית את פיסטו הירקות על צלחות, למעלה עם חזיר ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'