חזיר עם פיסטו ירקות בגריל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל חזיר עם פיסטו ירקות בגריל. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 261 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו פלפלים, אורגנו, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: תערובת עגבניות וירקות (Pisto Manchego), בוכנות ירקות בקיץ מטוגנת ברוטב אמרלד וביצה מטוגנת, ו חזיר וסלט ירקות בגריל.

הוראות

תדליק גריל. בצלחת גדולה ורדודה, מערבבים 2 כפות שמן עם מיץ לימון, שום טחון, פטרוזיליה וקמצוץ כל מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

רוטב פלפל לימון

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1/4 כוס שומן חזיר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מוסיפים את החזיר ופונים היטב למעייל. מכסים ומקררים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

גריל חצילים, בצל וראש שום, בצד לחתוך, על חום גבוה בינוני, מפנה כמה פעמים, עד הירקות חרוכים בכל רחבי אבל לא די רך, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

אורזו או פסטה בצורת אורז

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מעבירים את חצילים, בצל וראש שום לתבנית אפייה גדולה, מעוטרת. גריל העגבניות, פלפלים אדומים וירוקים וקישואים על חום גבוה בינוני, פונה לעתים קרובות, עד חרוך בכל רחבי, על 5 דקות לעגבניות וקישואים ו 12 דקות לפלפלים.

מרכיבים שתצטרך

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)

אורזו או פסטה בצורת אורז

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מעבירים את הירקות לתבנית האפייה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

עבודה על תבנית האפייה, לקלף ולהשליך את עורות הירקות החרוכים.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

הסר את הזרעים מהעגבנייה והחציל. זרע וליבה הפלפלים.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

חותכים את העגבניות לחתיכות. חותכים דק את הבצל.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

חותכים את החצילים, פלפלים וקישואים לקוביות 1/3 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

אורזו או פסטה בצורת אורז

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

הסר את שיני השום מעורם וקצץ את כל החלקים החרוכים.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

יוצקים כל מיצים על תבנית האפייה דרך מסננת ושמורה.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

במחבת גדולה ועמוקה, מחממים 1/4 כוס שמן.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את החצילים והבצל ומבשלים על אש מתונה במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את הפלפלים, שום, קישואים, אורגנו, זרעי כמון ופלפל אדום כתוש ומבשלים, ערבוב, במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שום גויה®

מוסיפים את העגבניות וכל מיצי ירקות שמורים ומביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שרוב הנוזל התאדה והירקות רכים, כ 8 דקות. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

במחבת גדולה, לחמם את הנותרים 1 כף שמן. מגרדים את השום מהחזיר ומתבלים את הפרוסות במלח ופלפל. מבשלים את החזיר על חום גבוה בינוני עד השחמה בצד אחד, על 4 דקות. הפוך את החזיר, להפחית את החום עד מתון ומבשלים עד לבן לאורך, על 5 דקות יותר. כפית את פיסטו הירקות על צלחות, למעלה עם חזיר ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

שום גויה®

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי