קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין

חזיר עם רוטב בצל חמוץ מתוק

חזיר עם רוטב בצל חמוץ מתוק
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן וללא לקטוז מתכונים לרפרטואר שלך, חזיר עם רוטב בצל חמוץ מתוק יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 552 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-42 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש אורז basmati ואורז, פילה חזיר, סירופ מייפל, ושמן זית. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: רוטב בצל-חומץ אדום חמוץ מתוק, סטייק צרוב מחבת עם רוטב עגבניות ובצל חמוץ מתוק, ו רוטב חמוץ מתוק של טד עבור חזיר, עוף וכו.

הוראות

1
מרתיחים את האורז בשפע של מים, בעקבות הוראות חבילה, עד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
2
ניקוז, לחזור לסיר ולכסות כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
בינתיים, מפזרים את הבשר מכל הצדדים עם פלפל שחור וקצת מלח.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מחממים 1 כף שמן במחבת גדולה. לצרוב את הבשר משני הצדדים עד להשחמה יפה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את השמן הנותר ואת הבצל למחבת. מבשלים 5 דקות, ואז לשפוך את החומץ ולתת להפחית במשך 1 דקות. מערבבים בסירופ מייפל, ולאחר מכן להחזיר את החזיר למחבת וחום במשך 5 דקות עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מגישים את החזיר והרוטב כפיות על האורז ומפוזרים עם הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל