קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

חזיר עם תפוחי אדמה, תפוחים, רוטב שמנת חמוצה

חזיר עם תפוחי אדמה, תפוחים, רוטב שמנת חמוצה
חזיר עם תפוחי אדמה, תפוחים, רוטב שמנת חמוץ-סיידר עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 521 קלוריות, 31 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. לך לחנות ותביא שמן זית, מלח, מרק עוף פחות נתרן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב התפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוחים קרמל חם כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו Tenderloin חזיר תפוחים סיידר תפוחים עם תפוחי אדמה ותפוחים, צלעות חזיר סיידר דיז'ון עם בטטות ותפוחים קלויים, ו פירה בטטות, צלעות חזיר עם רוטב סיידר, תפוחים מבושלים ובצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
לקצץ שומן מן בשר חזיר פילה.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
3
חום 1 כפית שמן בתנור הולנדי גדול ואטום מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
4
להוסיף חזיר; לבשל 8 דקות או עד השחמה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5
הסר חזיר ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להוסיף 2 כפיות שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים בצל; מטוגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
מוסיפים חזיר ותפוחי אדמה למחבת; מכניסים מדחום בשר לחלק העבה ביותר של בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
אופים, חשוף, ב 400 במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
הוסף תפוחים; אופים 20 דקות נוספות או עד תפוחי אדמה הם מכרז ו תרמומטר רושמים 160 (מעט ורוד).
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
הסר תערובת חזיר ותפוחי אדמה מן המחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
מוסיפים סיידר, מרק, קלבדוס, מלח ופלפל למחבת, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ומבשלים עד מופחת 1 כוס (כ 8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
13
הסר מהחום. מערבבים בשמנת חמוצה, ערבוב עם מקצף עד היטב מעורבב. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
14
חותכים חזיר לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. מסדרים 3 אונקיות חזיר על כל אחד 6 צלחות; העליון כל אחד עם תערובת תפוחי אדמה כוס 1/4 כוס רוטב שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
15
הערה: עבור גרסה ללא אלכוהול, פשוט להגדיל את סיידר תפוחים 2 כוסות להשמיט את קלבדוס.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
CalvadosCalvados
אלכוהולאלכוהול