חזיר פסחא עם פירורי לחם זהובים ורוטב מדיירה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר פסחא עם פירורי לחם זהובים ורוטב מדיירה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 1359 קלוריות, 101 גרם חלבון ו 81 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. אם יש לך חזיר, שמן זית, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור פסחא. נסו כרובית קלויה עם פירורי לחם פריכים וצימוקים זהובים, 4-מרכיב ביצי פסחא (זהב) כמהין אוריאו, ו צלוי צלעות עם רוטב מדיירה ורוטב חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

מסדרים מתלה ברמה הנמוכה ביותר של תנור; preheatto 149°. ללא זמירה שומן, removeouter רינד מרוב בשר חזיר, עוזב aband סביב קצה העצם shank. Spacingcuts 3/4 " מלבד לעשות דפוס יהלום, ציון שומן על גבי רוח חזיר ואזלאנגדווייז באלכסון (לא לחתוך בשר).

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים חזיר במחבת צלייה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

יוצקים 3 כוסות מים למחבת חזיר צלוי במשך 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

חזיר צלוי

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בינתיים, מערבבים סוכר חום ועליםבקערה בינונית עד צורות הדבק עבה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

חבילת Milk Duds

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מחממים שמן במחבת גדולה יותר מחום מדיום.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים פירורי לחם; טוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד פריך מאוד, 5-7 דקות.תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

למריחה על טוסט אם רוצים

הסר חזיר מהתנור; increasetemperature ל 177°.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מורחים חצי סוכר-mustardpaste מעל הבקיע העליון של בשר חזיר.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

רצועת קליפת לימון

חרדל מוכן, אופציונלי

Bakeuntil מדחום לקרוא מיידלאין חלק עבה של הקותמים רושמים 63°, על 1 שעה. אם מיצי פאן התייבשו, להוסיף 1 כוס מים למחבת.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר חזיר מהתנור; increasetemperature ל 204°.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מורחים להישאר סוגר-להדביק חרדל על ירך חזיר ו packbreadcrumbs בכל רחבי הדף.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

20 עד 25 עלי תרד שלמים

חרדל מוכן, אופציונלי

אופים בשר חזיר עד פירורים עמוקים goldenbrown ו פריך, 12-15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

להעביר hamto מגש הגשה; תן לנוח 20 דקותלפני גילוף.

קו מסננת בסדר רשת עם cheesecloth.הגדר מסננת מעל קנקן בינוני או סירת הגרביוט. כפית את השומן מפני השטח של מחבת juicesin; להשליך.

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

סירת רוטב

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

תוסיף מדיירה לפאן.

מרכיבים שתצטרך

מדיירה

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מחבת Placeroasting מעל חום בינוני-גבוה ונוזלים simmer בזריזות, גירוד brownedbits, עד רוטב מתעבה והוא reducedto 2 כוסות, על 15 דקות. מתח saucethrough מוכן מסננת, לחיצה על מוצקים;להשליך מוצקים.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

לגלף בשר חזיר.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

מגישים רוטב לצד.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה