חזיר צלוי וברוקולי רב עם פיסטוק קוסקוס

מבשלים את הקוסקוס על פי הוראות החבילה.

גריל חום בינוני גבוה. לשפשף את החזיר עם 1 כפית שמן העונה עם אורגנו, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. בקערה, לזרוק את rabe ברוקולי עם 1 כף הנותרים של שמן ו 1 / 4tespoon כל אחד מלח ופלפל. גריל חזיר, מכוסה, מפנה מדי פעם, עד מבושל דרך, 18 עד 22 דקות. חמש עשרה דקות לתוך הבישול, מניחים את האספסוף ברוקולי ולימונים על הגריל. לבשל, להסתובב, עד rabe ברוקולי הוא רך ואת הלימונים הם חרוך, 6 עד 7 דקות. תפזרי את הקוסקוס ותערבבי את הפיסטוקים. חותכים את החזיר ומגישים עם האספסוף ברוקולי ולימונים. טיפ: צליית לימונים מעצימה את טעם המיץ, מה שהופך אותו מעט מעושן ומורכב יותר. נסה צליית לימונים לצד דגים או עוף.