מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות79
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מתכונים קשורים
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
מגזין

חזיר צלוי עם כרוב מבושל איטי, שיבולת שועל ורוטב עגבניות

חזיר צלוי עם כרוב מבושל איטי, שיבולת שועל ורוטב עגבניות
מתכון חזיר מטוגן עם כרוב מבושל איטי, גריסים, ורוטב עגבניות יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 2 שעות ו -40 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 485 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, פטריות קרמיני, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. עם כפית ציון של 85% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: חזיר צלוי עם כרוב מבושל איטי, שיבולת שועל ורוטב עגבניות, כרוב מטוגן ברוטב עגבניות בצל, ו בייקון מטוגן, כרוב וריבת עגבניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים סיר אטום בינוני מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
להוסיף 1 1 1/2 כפיות שמן; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
4
מפזרים חזיר עם 1/2 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
חזירחזיר
מלחמלח
5
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים במשך 8 דקות, בראונינג מכל הצדדים. להשליך שמן מחבת.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להוסיף 1/2 כוס מים, 1/2 כוס מלאי, ורוטב סויה. מכסים ואופים ב 325 במשך 2 שעות או עד מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
מלאימלאי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
הסר חזיר מן המחבת; נוזל מילואים.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מניחים חזיר על קרש חיתוך; מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
תן לעמוד 10 דקות; לחתוך 4 פרוסות.
10
בעוד בשר חזיר מבשל, לחמם תנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
11
להוסיף 1 1 1/2 כפיות שמן; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
12
מוסיפים בצל פרוס 1/4 כפית מלח; מבשלים 2 דקות או עד הזהב, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מלחמלח
13
הוסף 1/2 כוס מים, 1/2 כוס מלאי, ירקות, וסוכר. מביאים לרתיחה. כיסוי; להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות או עד מכרז, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
מלאימלאי
סוכרסוכר
מיםמים
14
הסר 1 כוס עגבניות נוזלי מפחית; להזמין שאריות נוזל ועגבניות לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
15
שלב 1 כוס עגבניות נוזלי וקמח בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
16
מניחים שקית פלסטיק zip-top בתוך אמצעי זכוכית 2 כוס.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
17
יוצקים חזיר בישול נוזלי לתוך שקית; לתת לעמוד במשך 5 דקות (שומן יעלה לחלק העליון). חותם תיק; לגזור את 1 בפינה התחתונה של התיק.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
18
מסננים נוזלים לתוך תערובת עגבניות, לעצור לפני שכבת השומן מגיע לפתיחה; להשליך שומן. החזירו את המחבת לחום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
19
להוסיף 1 1 1/2 כפיות שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
20
מוסיפים בצל קצוץ ופטריות; מטוגנים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
בצלבצל
21
מוסיפים תערובת עגבניות לסיר; מביאים לרתיחה. מבשלים עד 1 כוס (כ 10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
22
בעוד הטבחים רוטב, להביא הנותרים 1 כוס מים, 1 כוס מלאי, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ושום לרתיחה בסיר בינוני. בהדרגה להוסיף גריסים, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להפחית את החום; מבשלים 5 דקות או עד הנוזל נספג, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
פלפלפלפל
רוטברוטב
גריסיםגריסים
מלאימלאי
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
23
מגישים שיבולת שועל עם רוטב, חזיר וירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
רוטברוטב
גריסיםגריסים
חזירחזיר

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון טרי, מחולקפלפל שחור טחון טרי, מחולק567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כתף חזיר ללא עצמות (תחת בוסטון), trimmed (כ 1 ק כתף חזיר ללא עצמות (תחת בוסטון), trimmed (כ 1 ק " ג trimmed)808אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ללא מלח-הוסיף עגבניות שלמותללא מלח-הוסיף עגבניות שלמות2(חוֹרֶף)שמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקללא מלח-הוסיף ציר עוף, מחולקללא מלח-הוסיף ציר עוף, מחולק2בצל צהוב בינוני, קצוץכרוב קצוץ קצוץ ירוקכרוב קצוץ קצוץ ירוק28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות קרמיני קצוצותפטריות קרמיני קצוצות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון11 קילו קישואים,מלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק2(יכול להיות או להרחיק)רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל פרוס אנכית (כ 1/2 גדול)בצל פרוס אנכית (כ 1/2 גדול)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשיבולת שועל לא מבושלתשיבולת שועל לא מבושלת2(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים, מחולקיםמים, מחולקים

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לזייף מרתפים מסווגים ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך