קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

חיתוכי ביצה

חיתוכי ביצה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני משקאות, אז נסו מגזרות ביצה. צופה הדמות שלך? זה מתכון צמחוני יש 139 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 2% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 36 מנות סועדים. זה יהיה להיט שלך חג המולד אירוע. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו קינמון הקרקע, חמאה, אבקת מרנג, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 8%. ציון זה רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון). נסו לחם שוקולד צ'יפס ביצה עם זיגוג ביצה חמאה חומה, פודינג לחם קרואסון ביצה עם סירופ ביצה קרמל, ו קאפקייקס ליקר ביצים שוקולד עם ציפוי גבינת שמנת ליקר ביצים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מנפים את הקמח, 1 כפית אגוז מוסקט, 1/2 כפית קינמון והמלח לקערה גדולה. מקציפים את החמאה והסוכר המגורר בקערה גדולה ונפרדת עם מיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד שהם בהירים ותפוחים, 3 עד 5 דקות. מקציפים פנימה את כל הביצה, החלמון, הברנדי והווניל. מנמיכים את מהירות המיקסר לנמוכה; מוסיפים את תערובת הקמח ב -2 מנות ומקציפים עד שזה עתה משולב. מחלקים את הבצק לשניים, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר עד ליציבות, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
(קיבלר)(קיבלר)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מרפדים 2 ניירות אפייה בנייר אפייה. אבק כל חתיכת בצק בקמח ומרדדים בין חתיכות קלף לעובי 1/4 אינץ'. מקררים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
חותכים לצורות ומעבירים לניירות האפייה. אוספים את השאריות ומקררים עד שהם יציבים; להתגלגל פעם אחת כדי לחתוך עוד עוגיות. מצננים את הגזרות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
לגזור עוגיותלגזור עוגיות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
מיקום מתלים בשליש העליון והתחתון של התנור; מחממים ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
אופים את העוגיות, מחליפים את התבניות באמצע הדרך, עד להזהבה בלבד, 11 עד 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
תן מגניב 5 דקות, ולאחר מכן להעביר את המדפים כדי להתקרר לחלוטין.
7
הכינו את הציפוי: מקציפים את הסוכר של הקונדיטורים, אבקת המרנג, את 1/4 הכפית הנותרת כל קינמון ואגוז מוסקט, ו -3 עד 4 כפות מים במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מעבירים לשקית הניתנת לסגירה חוזרת וגוזרים פינה קטנה; צינור על העוגיות ומקשטים ללא שכבות.
מרכיבים שתצטרך
NonpareilsNonpareils
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
9
בואו להגדיר 30 דקות.
10
צילום: אנדרו פרסל