קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

חמוץ מקרר: כרובית, גזר, כוסות, אתה שם את זה

חמוץ מקרר: כרובית, גזר, כוסות, אתה שם את זה
חמוץ מקרר: כרובית, גזר, כוסות, אתה שם את זה הוא ללא גלוטן, וכל 30 ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה למדי. 147 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו את המלפפונים של קירבי, גזר אביבי צעיר, חומץ ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. עם כפית נסו חמוץ מקרר טרי: כרובית, גזר, כוסות, אתה שם את זה, כריך רוסטביף עם חפתים וחמוצים, ו חפתים וגזרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, להביא 4 כוסות מים לרתיחה, להפחית את החום כך מים רותחים ולהוסיף את השום. לבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את החומץ והמלח, מעלים את החום ומביאים לרתיחה, מערבבים עד שהמלח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
הסר מהחום.
4
ב 2 צנצנות 1 ליטר ברור, במקום כמה גבעולים של שמיר. מחלקים את הזרעים ו peppercorns בין הצנצנות. באמצעות מלקחיים, להסיר את השום מן המלח במקום 5 שיני בכל צנצנת. ואז לארוז את הצנצנות מלאות מלפפונים, גזר, בצל ירוק או שעועית ירוקה, כרובית וצ ' ילי. אתה רוצה שהם יהיו ממולאים בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
להביא את המלח לרתיחה, לשפוך אותו על הירקות כדי לכסות לחלוטין, לתת מגניב, ואז לכסות ולקרר. החמוצים יהיו טעימים תוך כמה שעות, טובים יותר אחרי כמה ימים. והם יישארו בערך 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
6
צילום קאט טויטש