קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות60
ציון בריאות1
מגזין

חפרפרת אנצ'ו וצ' יפוטלה

חפרפרת אנצ'ו וצ' יפוטלה
חפרפרת אנצ'ו וצ' יפוטלה יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-60 מנות. מנה אחת מכילה 21 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם צ'ילי אנצ' ו, שוקולד מריר, רסק עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: צ'ילי בקר עם אנצ' ו, שומה, וכמון, תבשיל לחם תירס ודלעת חמאה, פטריות, וחפרפרת אנצ'ו, ו צ'יפוטלה שפשף שומה טאקו סטייק עם קרם צ' יפוטלה וגואקמולי.

הוראות

1
בקערה, לכסות את אנשואים ו chipotles עם מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
בואו להשרות במשך 30 דקות, עד מתרכך.
3
ניקוז, שומר את הנוזל. השליכו את הגבעולים, הליבות והזרעים; קוצצים בגסות את הצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
זרעיםזרעים
4
מחממים את המטגן או מדליקים להבת גז. חרוך את הפלפלים במשך 10 דקות, הופך מדי פעם, עד חרוך בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
5
העברה לקערה בינונית, לכסות עם פלסטיק ולתת קיטור במשך 5 דקות. מקלפים את הפלפלים ומשליכים את העור, הגבעולים והזרעים, ואז קוצצים בגסות.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
זרעיםזרעים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
במחבת יבשה קטנה, טוסט ציפורן, כמון וקינמון מקל על חום נמוך בינוני עד כהה וריחני, 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמוןמקל קינמון
ציפורןציפורן
כמוןכמון
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
בואו מגניב. לטחון לאבקה במטחנת תבלינים.
8
העברה לצלחת.
9
מוסיף את גרעיני החמניות למחבת וטוסט, רועד את המחבת כמה פעמים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניותגרעיני חמניות
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
בואו מגניב.
11
מעבירים את הזרעים למטחנה; טוחנים דק.
מרכיבים שתצטרך
זרעיםזרעים
12
מחממים את השמן במחבת בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
מוסיפים את השום ומבשלים על אש נמוכה עד הזהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
14
מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים, ערבוב, עד מבריק, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
15
הסר מהחום ומערבבים בשוקולד עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
16
בבלנדר, מערבבים את הצ ' ילי והנוזל השריית שלהם עם הפלפלים, את התבלינים הקרקע, את גרעיני החמניות הקרקע ואת תערובת השום ומתמזגים עד חלקה. לגרד את השומה לתוך קערה גדולה ומתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניותגרעיני חמניות
פלפלפלפל
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
תבליניםתבלינים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
17
מעבירים את הרוטב לצנצנות ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
18
הפוך קדימה: הרוטב יכול להיות בקירור במשך 3 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב