חציל בשרני פרמיגיאנה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 499 קלוריות, 23 גרם חלבון, ו 36 גרם שומן. 1 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו שמן קנולן נוסף, מלח, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 54%. הציון הזה מוצק. נסו פרמיגיאנה חצילים ללא הפרמיגיאנה!, חציל פרמיגיאנה, ו חציל פרמיגיאנה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול הקפיצו בצל, סלרי ואבקת שום בשמן עד שהם רכים. מערבבים פנימה את העגבניות, רסק העגבניות, הפטרוזיליה, האורגנו, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל ועלי דפנה. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך שעה 1. מחק עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערך
8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
במחבת גדולה מבשלים בקר על אש בינונית עד שכבר לא ורוד; מסננים ומניחים בצד. בצלחת רדודה, שלבו קמח ושאר המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מניחים חלב חמאה בכלי רדוד אחר. טובלים חצילים בחלב חמאה, ואז בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
1 שקית תרד טרי
לוראן מטבח מקצועי®
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4
במחבת גדולה מבשלים חצילים בקבוצות ב-1/2 אינץ'. של שמן חם עד להזהבה מכל צד; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מניחים חצי חציל בתוך 13-ב משומן. איקס 9-אין. תבנית אפייה. למעלה עם חצי גבינת פרמזן, בשר בקר תערובת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®
1 שקית תרד טרי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
מפזרים 1 כוס גבינת מוצרלה. למעלה עם הנותרים חצילים, גבינת פרמזן, בשר בקר תערובת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגורר
רוטב עגבניות Hunt's®
1 שקית תרד טרי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
אופים, ללא כיסוי, בחום של 350 למשך 30 דקות או עד לחימום.