חציל ממולא
חציל ממולא יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 477 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו בצל, בקר טחון, פירורי לחם פנקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו חציל ממולא של יאן, חציל ממולא, ו חציל ממולא (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים את החצילים לחצי וגורפים את המרכז, משאירים מספיק בשר בתוך העור, כך שהוא מחזיק את צורתו כאשר אפוי. חציל קוצצים כי כבר גורף מתוך החלק הפנימי; מקום בסיר, לכסות עם מים ומרתיחים עד רך מאוד, 10 עד 12 דקות.
בינתיים, במחבת חצי בינונית, מחממים 1 כף שמן זית על אש בינונית. מלח ופלפל הבשר.
מוסיפים את הבשר הטחון המתובל למחבת, ומטוגנים עד שכל הנוזל מתאדה והבשר מתחיל להשחים מעט.
בואו להתקרר לזמן קצר, וקוצצים את הבשר המבושל כך שאין חתיכות גדולות של בשר. במחבת סאוט בינונית נוספת על חום בינוני, מוסיפים את הנותרים 2 כפות שמן זית, ומטגנים את הבצל, הפלפל והשום יחד בשמן.
בקערה, מערבבים יחד את החצילים המבושלים, הירקות, הבשר, עשבי תיבול, 1 כוס הגבינה, 1/4 כוס פירורי הלחם והביצה. ממלאים את חצאי חצילים סקופים בתערובת זו, מחלקים אותו באופן שווה בין שני החצאים.
למעלה עם עגבניות קצוצות, הנותרים 1/4 כוס גבינה, הנותרים 1/4 כוס פירורי לחם, העונה עם מלח ופלפל.
מניחים על מגש תנור משומן או צלחת אפייה, ואופים במשך 50 דקות.
בואו מגניב בקצרה; פרוסה widthwise לשרת.