חציל עם גבינת פטה
גשו לסופר וקנו חצילים, גבינת פטה, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. . עם כפית ציון של 54% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלט חציל קלוי בגארליקי עם עגבניות וגבינת פטה, סלט פסטה ירקות קלוי עם חצילים, קישואים וגבינת פטה, ו סטייק חציל עם חומוס, פלפלים אדומים קלויים, גבינת פטה וזיתים שחורים.
הוראות
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור.
מברשת פרוסות חצילים בצד אחד עם שמן זית; לסדר על תבנית אפייה עם צד משומן כלפי מעלה.
מבשלים חצילים תחת broiler עד השחמה קלה, על 5 דקות; להסיר מהתנור.
הפעל חום תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
הפוך פרוסות מברשת בצד השני עם שמן זית.
מפזרים גבינת פטה על חציל.
אופים עד שהגבינה תוססת והחציל רך, כ -10 דקות.
מפזרים בזיליקום על פרוסות החצילים ומגישים חם.