קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

חציל פרמזן Heros

חציל פרמזן Heros
המתכון חציל פרמזן Heros יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %63 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1493 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 65 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לך ביצים, לחם כיכרות לחם, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו חציל בגריל Parmigiana Heros, עוף ופרמזן ארטישוק Heros, ו צ'יפס חציל אפוי פריך עם רוטב טבילת מרינרה (צ' יפס פרמזן חציל akan!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר כבד של 4 עד 5 ליטר על חום בינוני גבוה עד חם אבל לא מעשן, ואז מטגנים בצל, מערבבים מדי פעם, עד זהוב, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
להוסיף שום ו sauté, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים פירה עגבניות, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים, חשופים, ערבוב מדי פעם, עד מעובה מעט, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1
לזרוק פרוסות חצילים עם 1 כפית מלח במסננת להגדיר מעל קערה, ואז לתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים יחד קמח, נשארים 1/2 כפית מלח, ונשארו 1/2 כפית פלפל בקערה רדודה, ולאחר מכן מערבבים יחד פירורי לחם ופרמג 'יאנו-רג' יאנו בקערה רדודה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
חפור פרוסות חצילים בקמח, רועד את עודף, ואז לטבול ביצה,לתת עודפי לטפטף, לדלות פירורי לחם עד מצופה שווה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
להעביר חצילים לגיליונות של נייר שעווה, פרוסות הסדרת בשכבה 1.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
5
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
מחממים שמן צמחי במחבת כבדה עמוקה של 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז מטגנים חצילים 4 פרוסות בכל פעם, מתהפכים פעם אחת, עד חום זהוב, 2 עד 3 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מעבירים עם מלקחיים למגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
מסדרים את החצאים התחתונים של כיכרות הלחם על תבנית אפייה גדולה וחולצות על תבנית אפייה גדולה אחרת, כולם עם צדדים חתוכים למעלה.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחםכיכר לחם
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
מורחים 1/4 כוס רוטב עגבניות על כל העליון והתחתון. מחלקים חצילים בין החצאים התחתונים, פרוסות חופפות מעט. למעלה כל כריך (פתוח) עם 1/4 כוס רוטב עגבניות ורבע מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
10
אופים כריכים פתוחים בשליש התחתון של התנור עד גבינה נמסה, כ 3 דקות. כאשר הגבינה מתחילה להמיס, לשים את צמרות כיכרות בשליש העליון של התנור ואופים עד הקצוות הם זהובים, 3 עד 4 דקות (לצפות צמרות מקרוב; הם לשרוף בקלות). לשים צמרות על תחתית כדי להפוך את הכריכים, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות