קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות45
ציון בריאות35
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
חשיפת המדע שמאחורי בשר מתורבת
מדריך המתכונים האולטימטיבי שלנו ל 2023-2024
מטבח אוסטרלי חוקר את הטעמים דאון אנדר
מאסאדו לאמפנדאס תרבות האוכל בארגנטינה
מעבר לגִירוֹס ופטה תרבות האוכל של יוון
מפולים ועד כוס הכנת קפה טעים משלך
מטנג'יר למרקש מרוקו מרכז קולינריי
מאינג'רה ועד קיטפו מסורות קולינריות של אתיופיה
10 מתכוני מרק קלים וטעימים לליל חורף נעים
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
חציל קלוי ישראלי, כריכי חומוס וחמוצים
המתכון חציל צלוי ישראלי, כריכי חומוס וחמוצים יכול לספק את הכמיהה המזרח תיכונית שלך בערך 1 שעה. מתאים ל-45 מנות. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו ביצים מבושלות, מלפפונים חמוצים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. נסו חומוס ישראלי, חומוס ישראלי עם פפריקן וחומוס שלם, ו חומוס חמוץ מתובל שמיר (מתכונים דומים).
הוראות
2
בסיר קטן, לכסות את תפוחי האדמה עם 2 סנטימטרים של מים ולהביא לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד רק רך, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים3
מסננים ולתת מגניב, ואז לקלף את תפוחי האדמה ולפרוס אותו 1/4 אינץ ' עבה. מתבלים את פרוסות תפוחי האדמה במלח.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4
בינתיים, מסדרים את פרוסות החצילים על תבנית אפייה מעוטרת ומברישים את שני הצדדים בשמן זית. מתבלים במלח ואופים במשך כ -10 דקות, עד משחימים ומכרז.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
סטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורז1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות5
בקערה גדולה, מוסיפים את המלפפון, העגבניות, jalapeo, שום, כוסברה ופטרוזיליה. לזרוק עם מיץ לימון 3 כפות של שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![3 כפות שמן צמחי]()
3 כפות שמן צמחי![ענפי שמיר שנקטפו]()
ענפי שמיר שנקטפו![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![שום גויה®]()
שום גויה®![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםסטייקים של ניו יורק
3 כפות שמן צמחי
ענפי שמיר שנקטפו
1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון6
חותכים 2 אינץ ' מהצד של הפיטות חמות לעשות פתחים בכיסים. פתח בעדינות את הפיטות.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת]()
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת7
מורחים את החומוס על התחתית ו 1 כף טחינה על זה.
מרכיבים שתצטרך![3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים]()
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים![לחם אגוזי מלך וצימוקים]()
לחם אגוזי מלך וצימוקים![טחינה]()
טחינה
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
לחם אגוזי מלך וצימוקים
טחינה8
שכבת פרוסות תפוחי אדמה, חצילים, ביצה ומלפפון-סלט עגבניות בפיטות, יחד עם כמה מיצי סלט. למעלה עם פרוסות מלפפון חמוץ ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![ענפי שמיר שנקטפו]()
ענפי שמיר שנקטפו![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת]()
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ענפי שמיר שנקטפואורזו או פסטה בצורת אורז
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד
מרכיבים
1כף. חומץ ביין אדום![(גדול) אפיית תפוחי אדמה]()
(גדול) אפיית תפוחי אדמה3קרום: פירורי קרקר גרהם![כוסברה, קצוץ]()
כוסברה, קצוץ1![מלפפון, קלופים, חצוי, זרע לחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
מלפפון, קלופים, חצוי, זרע לחתוך לקוביות 1/2 אינץ4smalls![(קטן) חמוצים שמיר, פרוס דק]()
(קטן) חמוצים שמיר, פרוס דק1( חצילים)![(בינוני) חציל, פרוס 1/2 אינץ עבה]()
(בינוני) חציל, פרוס 1/2 אינץ עבה2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון4larges![(גדול) ביצים קשות מבושלות, פרוסות]()
(גדול) ביצים קשות מבושלות, פרוסות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים]()
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים1כף. חומץ ביין אדום![(גדול) חלפיניו, טחון]()
(גדול) חלפיניו, טחון2קרום: פירורי קרקר גרהם![מיץ לימון, סחוט טרי]()
מיץ לימון, סחוט טרי3קרום: פירורי קרקר גרהם![שמן זית כתית מעולה, ועוד לצחצוח]()
שמן זית כתית מעולה, ועוד לצחצוח2קרום: פירורי קרקר גרהם![פטרוזיליה, קצוצה]()
פטרוזיליה, קצוצה45קצת קישואים קצוצים![פלפל טחון טרי]()
פלפל טחון טרי4![(עבה) פיתות לחמים, מחומם]()
(עבה) פיתות לחמים, מחומם45קצת קישואים קצוצים![מלח]()
מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טחינה, בטמפרטורת החדר]()
טחינה, בטמפרטורת החדר1כף. חומץ ביין אדום![(גדול) עגבניות, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
(גדול) עגבניות, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ
(גדול) אפיית תפוחי אדמה3קרום: פירורי קרקר גרהם
כוסברה, קצוץ1
מלפפון, קלופים, חצוי, זרע לחתוך לקוביות 1/2 אינץ4smalls
(קטן) חמוצים שמיר, פרוס דק1( חצילים)
(בינוני) חציל, פרוס 1/2 אינץ עבה2ציפורן
שום, טחון4larges
(גדול) ביצים קשות מבושלות, פרוסות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים1כף. חומץ ביין אדום
(גדול) חלפיניו, טחון2קרום: פירורי קרקר גרהם
מיץ לימון, סחוט טרי3קרום: פירורי קרקר גרהם
שמן זית כתית מעולה, ועוד לצחצוח2קרום: פירורי קרקר גרהם
פטרוזיליה, קצוצה45קצת קישואים קצוצים
פלפל טחון טרי4
(עבה) פיתות לחמים, מחומם45קצת קישואים קצוצים
מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טחינה, בטמפרטורת החדר1כף. חומץ ביין אדום
(גדול) עגבניות, לחתוך לקוביות 1/2 אינץיין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע
חומוס עובד ממש טוב עם רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Rosé נוצץ Bellissima עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
