קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות72
מגזין

חציל קלוי עם רוטב בולגור & zesty

חציל קלוי עם רוטב בולגור & zesty
צריך מוצרי חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ומנה עיקרית טבעונית? חציל קלוי עם רוטב בולגור & zesty יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 584 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חצילים, חומוס, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 94%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: Bulgur & סלט שעועית רחבה עם רוטב zesty, קישואים - אוברז'ין בולגור, ו סלט ירקות-Bulgur עם רוטב חמאה.

הוראות

1
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
להבקיע דפוס קריס קרוס בחציל עם קצה של סכין. לשבת בדיל קלייה, מברשת עם 2 כפות שמן זית, העונה, ואז לצלות במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
בינתיים, להטות את הבורגור למחבת עם 1 ליטר מים. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך 15 דקות עד רך. מבשלים את הבצל ב 1 כף שמן זית עד זהב ורך, מוסיפים את הכמון, ואז מבשלים 1 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
בורגולבורגול
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מסננים את הבורגול ומערבבים לתוך הבצל עם החומוס. עונה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בורגולבורגול
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מערבבים את השמן שנותר עם עשבי תיבול, שום, גרידת לימון, מיץ ותבלינים. ערום רבע מתערובת הבורגור על כל צלחת, למעלה עם חצי חצילים וטפטוף על קצת רוטב.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בורגולבורגול
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'