חצילים בגריל עם רוטב יוגורט כמון
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? חצילים בגריל עם רוטב יוגורט כמון יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 229 קלוריות. אם יש לכם גרידת לימון, רוטב סויה, 2 מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: קישואים בגריל וקיץ סקווש עם רוטב כמון יוגורט, צלעות כבש צלויות עם רוטב יוגורט כמון, ו חצילים בגריל עם רוטב עגבניות וגבינה.
הוראות
תדליק גריל. בקערה קטנה, לשלב את שמן הזית עם מיץ לימון, רוטב סויה, אבקת קארי ופלפל אדום מרוסק.
שים את החצילים על תבנית אפייה מעוטרת, לחתוך את הצדדים, ואת המעיל בנדיבות עם המרינדה.
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 15 דקות.
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים את היוגורט עם בזיליקום, כמון, שום וגרידת לימון. מתבלים את רוטב היוגורט במלח ופלפל.
גריל חצילים, לחתוך צדדים למטה, על אש בינונית, עד שהם חרוכים קלות ומכרז, על 4 דקות לכל צד.
מגישים חצילים בגריל עם רוטב יוגורט.