צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? חצילים בגריל עם רוטב יוגורט כמון יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 229 קלוריות. אם יש לכם גרידת לימון, רוטב סויה, 2 מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: קישואים בגריל וקיץ סקווש עם רוטב כמון יוגורט, צלעות כבש צלויות עם רוטב יוגורט כמון, ו חצילים בגריל עם רוטב עגבניות וגבינה.
הוראות
1
תדליק גריל. בקערה קטנה, לשלב את שמן הזית עם מיץ לימון, רוטב סויה, אבקת קארי ופלפל אדום מרוסק.
מרכיבים שתצטרך
2
שים את החצילים על תבנית אפייה מעוטרת, לחתוך את הצדדים, ואת המעיל בנדיבות עם המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 15 דקות.
4
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים את היוגורט עם בזיליקום, כמון, שום וגרידת לימון. מתבלים את רוטב היוגורט במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
5
גריל חצילים, לחתוך צדדים למטה, על אש בינונית, עד שהם חרוכים קלות ומכרז, על 4 דקות לכל צד.