קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות82
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חצילים ממולאים באגוזי מלך

חצילים ממולאים באגוזי מלך
חציל ממולא באגוזי מלך עשוי להיות רק התוספת שאתה מחפש. מתכון צמחוני זה משרת 6 . מנה אחת מכילה 323 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 23 גרם שומן. אם יש לכם פלפל, כוסברה טחונה, חומץ יין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. הציון הזה מוצק. נסו סלט חצילים בגריל עם אגוזי מלך, סלט חצילים בגריל עם אגוזי מלך, ו מטבל חצילים קלויים טורקיים עם אגוזי מלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכניסים את הבורגול לקערה ומוסיפים 1/4 כפית מלח ו -1 כוס מים רותחים. מכסים ומניחים לשבת עד שהבורגול רך והמים נספגים, בערך 30 דקות. מוך עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מניחים את חצאי החצילים החתוכים כלפי מטה במחבת ומתבלים במלח, ואז מניחים מחבת נוספת מעל ומכבידים אותה בפחיות גדולות. מבשלים עד שהחציל רך וחום זהוב, כ -6 דקות. לחשוף, להעיף את החצילים ומתבלים במלח, ואז לכסות, להכביד ומבשלים כ -5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מעבירים לצלחת מרופדת במגבת נייר להתקררות.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
5
דופק את אגוזי המלך, הבצל, הסלרי והשום במעבד מזון עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מוסיפים את הכוסברה, הטרגון והכוסברה ודופק עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
7
מוסיפים את הבורגול והחומץ והדופק פעם או פעמיים לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בורגולבורגול
8
מוסיפים 1 כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
9
מורחים את תערובת הבורגול באופן שווה על הצדדים החתוכים של 3 חצאי חצילים; כריך עם החצאים הנותרים. לעטוף בחוזקה עם עטיפת פלסטיק לקרר לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
בורגולבורגול
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
10
פורסים את החציל הממולא לחתיכות, מפזרים את הפטה ומזלפים שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
11
תמונות מאת קון פולוס