מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות30
ציון בריאות7
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
מתכונים קשורים
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
מגזין

טאקו מסיבת בישול איטי

טאקו מסיבת בישול איטי
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים עיקריים, כל כך לתת טאקו מסיבת בישול איטי לנסות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 30 . מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-25 דקות. אם יש לכם אבוקדו, חסה, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו תערובת סירים איטית, איטי סיר צ'קס המפלגה לערבב, ו תערובת לבישול איטי אגוזי מפלגה מתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בקר טחון ב 2 מנות. עבור אצווה ראשונה, תרסיס מחבת 12 אינץ ' עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים חצי בשר בקר טחון ובצל קצוץ 1. מבשלים מעל חום בינוני 8 עד 10 דקות או עד בשר מבושל היטב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
ניקוז.
4
מערבבים בחבילה 1 תערובת טאקו, 3/4 כוס סלסה ו 1/2 כוס מים. להפחית את החום נמוך; מבשלים 8 עד 10 דקות או עד רוב הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
שבבי תירס מרוסקים, מחולקיםשבבי תירס מרוסקים, מחולקים
Dientes De AjoDientes De Ajo
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5
מנה ראשונה מגניב של תערובת בשר 15 דקות. כפית למקרר או מיכל מקפיא; לכסות בחוזקה. אני חוזר כדי להכין את המנה השנייה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מגישים מיד, או לקרר עד 24 שעות או להקפיא עד 1 שבוע.
7
כדי לשרת מיד, מניחים תערובת בשר בבישול איטי; להתחמם על הגדרה נמוכה. אם תערובת בשר קפוא, להפשיר לפני חימום.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
8
מניחים תערובת בשר בבישול איטי; מכסים ומבשלים על הגדרה גבוהה במשך 1 שעה או עד חם. להפחית חום נמוך כדי לשמור על חום. כדי לשרת, תערובת בשר בכפית לתוך קונכיות טאקו. למעלה עם
מרכיבים שתצטרך
תְרֵיסַרתְרֵיסַר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
9
תוספות טאקו בשכבות.
10
לעשות
11
תוספות טאקו בשכבות, תנור חום עד 218°. ספריי 15x10x1 אינץ ' תבנית אפייה עם ספריי בישול nonstick. תירס יבש על מגבות נייר; מורחים תירס במחבת מרוססת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
12
אופים ב 218° במשך 15 דקות. מערבבים; אופים 10 דקות נוספות. מגניב 5 דקות או עד מקורר מעט.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
13
ב ungreased 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפייה זכוכית, חסה שכבה, פלפל, תירס קלוי, בצל, עגבניות ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
14
בקערה קטנה, לשלב מיונז וסלסה; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
15
מורחים על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
16
מפזרים גבינה וכוסברה. מכסים היטב; מקררים לפחות 2 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

מרכיבים

1( חצילים)אבוקדו, מגולפים וקצוציםאבוקדו, מגולפים וקצוצים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץ, צהוב ו / או ירוקפלפל אדום קצוץ, צהוב ו / או ירוק936חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'Green Giant® SteamCrisp® Niblets® תירס מתוק כל הקרנל, סחוטGreen Giant® SteamCrisp® Niblets® תירס מתוק כל הקרנל, סחוט591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק פרוסבצל ירוק פרוס1קילוגרםlean (לפחות 80%) בשר טחוןlean (לפחות 80%) בשר טחון283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'pkg. (5 1/2 כוסות) חסה גרוסהpkg. (5 1/2 כוסות) חסה גרוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2largesבצל, קצוץבצל, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שזיף איטלקיות קצוצותעגבניות שזיף איטלקיות קצוצות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרOld El Paso® SalsaOld El Paso® Salsa3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרOld El Paso ® Thick ' n Chunky salsaOld El Paso ® Thick ' n Chunky salsa4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראוז. תערובת גבינה מקסיקנית גרוסה דקאוז. תערובת גבינה מקסיקנית גרוסה דק57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילות כל) old El Paso® taco seasoning mixחבילות כל) old El Paso® taco seasoning mix400חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תיבות כל) הישן אל פאסו® Stand ' n קונכיות טאקותיבות כל) הישן אל פאסו® Stand ' n קונכיות טאקו2371 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו